硬邦邦如石头羊排,变得柔软,玛丽亚拾起其中
块,对盘子,轻轻敲
敲,不是石头敲击陶器
清脆声音,而是湿肉啪啪
水声……
“王醋——”郁金香满脸讶色。
王醋?
这显然就是玛丽亚腌制主旋律
,她再对软化
羊排,洒上
些大颗粒盐,随后不添加任何香料粉,就将羊排架放在烤炉
金属网上,当炭火炙烤羊排,
丝醋酸蒸发开来时,夏羽感觉自己牙床软透
。
辛格立在烤炉旁,对夏羽、郁金香和金田瞬,得意洋洋说:“没错,王醋就是玛丽亚共鸣食材!”
眼睛对手中羊腿
扫,食材内部,
根根充满韧性
细筋,被夏羽双目捕捉到。
“那——”
正揉搓盐双手,猛地
止,右手再度持握「巨门」尖刀,这把名字和造型截然相反
小巧厨刃,对着羊腿,深深地刺入。
噗哧,有丝腥味液体渗漏。
造炭火金田瞬抬头瞧看,被他进行精细外科手术般
架势,吓到
。
单……
他该怎化解肉
“坚硬”属性?
在众人心思浮动时,夏羽亮出把从未在人前展示
小尖刀,这是「巨门」。
之前战胜叶飞舟新添两把七星刀,
把为「巨门」,
把为「武曲」,其中「武曲」是斩骨刀,「巨门」则样式奇怪,比雕刻刀还小巧些,夏羽拿到手研究
段时间,好歹也将之驾驭
。
持刀,对横在案板上羊腿,
顿猛戳!
“这是她最强武器,调味料——”
不久。
对羊腿细筋切割手术完成,硬邦邦
腿肉,有松软,夏羽正擦汗,暗道方法有效为之庆幸时,不远处突然爆发
阵难言
酸味,令他心颤。
“是醋!”
夏羽鼻子吸,顿时扭头望去,见女麟厨玛丽亚对盘子上几块血淋淋
羊排,洒涂醋汁。
显而易见变化发生
。
嗤嗤嗤!
在连串火星中,羊腿表面渐渐分布若干小洞,夏羽
口气扎遍羊腿,停下再看手中
小尖刀,嘴角咧开,“用途果然对
。”
刀子看似在猛戳石头,却无点损坏,寒光如初。
这下子可以腌制羊腿!
夏羽以双手给羊腿揉搓花椒盐,同时脑筋转动,“化解肉坚硬属性,光靠戳口子还不行。羊腿
,类似捶打牛排断肉筋那样
技法,是排除
,那
只能在‘刀’、‘腌制’这两项发力!”
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