超视觉直是要消耗精神力
。
此时此刻,双目处于全神贯注状态,牢牢盯着面团,像是冥冥中监视之瞳。
夏羽又是神之手,又是超视觉,心神分成几股,非常烧脑,换成
个体质孱弱,没有唤醒美食细胞
普通人,开个几分钟脑袋怕是超负荷烧坏,当场口眼歪斜成智障
。
超凡视域中,被他以轻柔力道揉捏
面团,层层淀粉包缠之中,那
条条絮状
面筋,越发
粗壮,结构愈加稳固。
见此,夏羽暗喜。
将台子上面团,恢复原貌,夏羽双手搭在面团上,嘴角扬起
抹清爽笑容。
有大棒,蜜枣也不可缺。
黑脸红脸双管齐下,力求这个环节直指完美。
而蜜枣,只是
个比喻
说法,别忘
夏羽还有「神之手」,这双大保健之手,能给食材按摩,与食材深入
交流。
白罗蛇转炼被他视为其中支金箭。
面筋,其实就是絮状蛋白质。
而同时呢,“面筋”也是面点师和面、揉面,想要获取种半成品食材。
简单讲,任何揉面,都是为让面粉中
“面筋”形成,并达到最有弹性
状态,如此,以这样
面团做成点心,食物
口感,方称得上极妙
评价。
「金色小麦」既是梦幻面点原料,自然脱不开和面、揉面这些工序。
那,如何让「金色小麦」
粉末,吸水膨胀,食材
微分子结构发生变化,并形成完美
面筋……
果然。
用大棒子,把梦幻原料那
层傲娇外衣击碎,爆衣
赤条条
,被
棍子拍落凡尘,不得已跟普通面团滚床单彼此结合,好像也不是什
难以接受
事情嘛。
这下子夏羽放心。
“面团没问题!”夏羽分出
同样,近乎紫框圆满
「神之手」,也是
支金箭啊!
这两手厨技,将是夏羽降服梦幻面点原料,进而捏出完美之面团
底气,依仗。
而这,亦是夏羽面点美食,真正问鼎麟之境,乃至叩响那扇龙门
奥秘。
“系统,「超视觉」还能持续多久?”
“全状态运行,剩余时间3个小时52分30秒……”
如此种种,结合起来就是驾驭二字!
夏羽使劲亲吻面点棍,内心笑哈哈。
金框「白罗蛇转炼」,以及有50%揉捏度增益紫色面点棍,技能与装备结合,
棒子
棒子对面团抡打,所为
,就是击碎金色小麦坚固
外壳,让它本质,bao露出来,乖乖地跟普通面团,共同产生反应,形成全新
“面筋”!
以小樱思路,是将「金色小麦」视为
种香辛料添加剂使用,而在此基础上,若想让幻想
面点原料彻底
,完全
,融进面团之中,持棍反复捶打,正是无比关键
环!
“舒服!”
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