并不是说白皙、光滑，而是存在神秘
气场般，眼睛扫视过去，视线就被吸住。
如果正在烹调状态，这双手就是镜头中当之无愧主角！
而且。
之前紧张烹调环节，卢青虹就注意到
，这个夏魔王，在9号学员以木锤砸出年糕米团后，方插手，把米团带到干净厨台，就如揉捏面团，继续对年糕米团进行神秘深加工，且是用双手原原本本力
评审们目光回到菜品上面。
原味戈阳年糕？
除开若有所思卢青虹，以及那位对民俗文化有研究正津津有味观察老者，其余三名评审，眼里
致写着质疑！
戈阳年糕，并非原味就高大上，是可以再加工、再烹调。
或者不如反过来讲，原味年糕，砖块般，能吃吗？
“那
……”
眼神变得锐利。
“你是如何在短短个小时内，让大禾米、山泉水，有浸泡3到10天融合度？”
镜头，评审们，台下观众，悉数看着夏魔王。
9号大叔学员，在侧不停地擦拭汗水。
“呵——”
“谁说食材充备，就能做出美食？否则那些食材供应商们，怎没有主宰美食界呢。”
并不是张口就喷，卫忠被称为“候补面点王”，是有道理。
他面无表情地道：“大禾米，是好米，生育周期长，是经历春夏秋冬四季之水名品稻米，年只产批，可以说得天地之精华。”
“关键是，大禾米质地特殊，介于糯米、籼米之间，硬要将其归类，那就是种特色粳米。”
就算在戈阳本地，家常年糕吃法，也是切片，与肉丝、豆芽、冬笋丝等等混合，炒而食之。
“他手……”
卢青虹却有敏锐洞察力。
她在看夏羽手。
这双手，与卫忠、叶飞舟手，有相似画风。
大叔也相当迷茫，表情是半空白，对啊，夏魔王到底怎做出戈阳年糕。
闻言，夏羽只是咧咧嘴，“想知道？”
他指向桌上菜品。
“那就尝尝看！”
“唔——”
“为什戈阳年糕必须要用大禾米和当地优质山泉水，才能制作？”
卫忠就这看着夏羽。
“说不上来是吗？”他嘴角抹讥诮笑容溢出，“评审们质疑你，是因为他们知道，在制作戈阳年糕前，大禾米必须要以山泉水，先行浸泡3到10天！”
“在浸泡中，两者融合，米粒吸水变得湿润、松软，而山泉水中富含微量元素，也会源源不断地深入米粒中。同时，水把影响年糕品质成分，冲刷而去……呵呵，如果以微观世界角度看，山泉水还有种特殊微生物，可在浸泡中发酵，让大禾米某些小分子物质消失！”
抛出满满干货，卫忠对少年注视而去。
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