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鱼肉尽管含有丰富
营养，也很健康，但并不是长寿秘诀。就算不是冲绳人也可能“长生不老”。世界上其他
些长寿人，比如意大利撒丁岛上山民或加州基督复临安息日会信徒们，就吃鱼吃得很少或是完全不吃鱼。
从鱼、肉、奶和其他会引发心脏病食物中摄入左旋肉碱是种特殊营养素。它在许多动物体内可以通过两个氨基酸连接而生成，但只能被细菌分解代谢。在营养网站上，左旋肉碱往往被作为种保健品，商家声称它能促进身体能量工厂——线粒体中糖代谢，并分解脂肪。令人不解是，在些短期、缺乏说服力研究中，研究人员给糖尿病和心脏病患者（不得不说他们很勇敢）服用左旋肉碱，确取得部分效果。最近含有左旋肉碱饮品更是作为饭前服用减肥饮料在英国销售。该产品名为“饱易瘦”（FullandSlim），生产厂家声称其效果就和胃束带样好。[171]
左旋肉碱也受到健身狂和健身爱好者青睐，些医生称他们是“肌肉执念狂”，因为他们患有种新型强迫性进食和行为障碍。商家建议每天服用2～4克左旋肉碱以达到减脂增肌效果。事实上，这可能与该群体日益增加心脏病发病率有关，许多健身人士同时也服用合成类固醇（anabolicsteroid）。最近项在健身房开展调查表明，有61%健身人士服用大剂量左旋肉碱补剂。[172]要从食物中获取4克左旋肉碱得吃许多牛排——据
估计大概要20块。般吃肉人每天摄入120毫克左右左旋肉碱，而素食者每天摄入只有10毫克，也没有产生任何左旋肉碱缺乏症状。对心脏来说，服用左旋肉碱保健品非但不必要，而且还可能产生危害——这又是个人们将种营养物质孤立于其作用条件之外，而将其吹捧成灵丹妙药事例，实际情况可能刚好相反。
四处漫游
就算原始人饮食不能从生物学和演化上得到很好解释，也不代表短期执行该饮食会对健康有害，特别是在不吃精制碳水化合物同时而增加蔬果摄入量话。1980年，研究人员开展项真人实验，让群人重返旧石器时代，看看他们过得怎样。[173]传统采猎生活方式没落对澳大利亚土著人影响最大，他们患病率很高。即使现在仍有半土著男性会在45岁之前死去，这种状况也没有丝毫好转迹象。
大胆澳大利亚科学家凯琳·奥戴（KerinO’Dea）招募10名居住在现代聚居地中年土著志愿者，他们超重且患有糖尿病，受着各种西方常见疾病困扰。她说服志
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