历史
耽美文 > 饮食的迷思 > 第二章 能量与热量

第二章 能量与热量(5 / 13)

国家情况样,因儿童期感染、腹泻而非饥荒导致死亡才是促进演化主要因素。成人身体脂肪囤积并没有减少感染作用。

错误观点是祖先就像亢奋超长距马拉松选手样,每天不停地为找寻食物奔波。尽管其中可能有些人热衷于奔跑,但上述对采猎人群研究显示,天中大部分时间里,他们可能都在休息、睡觉,消耗总热量不比们多。些研究表明被关起来野生动物,即使有大量食物可吃也不会突然变胖。最后,所研究各组人群中都存在不符合节俭基因理论苗条人士。即使在超重并且身患糖尿病都成常态国家(例如太平洋岛国或中东海湾各国),被廉价高热量食品或不爱运动同胞所包围,仍然有至少1/3人能保持体型。这些越来越罕见苗条人士可能是最佳研究对象。

漂移基因

基于对节俭基因理论漏洞思考,英国生物学家约翰·斯皮克曼(JohnSpeakman)提出并不像前者样广为人知可能假说——漂移基因(driftygenes)假说——来解释肥胖机制。[22]这假说提出,直到二百万年前储存脂肪基因和机制都受到严格控制,长得太胖人可能无法生存下来。远祖南方古猿骨架留有许多痕迹,表明他们经常被饥饿动物捕食。其中些猛兽比如恐猫和多种重达120千克凶猛剑齿虎专门捕食古猿人。长得太胖不仅意味着跑不快,更容易成为猎物,而且意味着比干巴巴瘦削同伴更肥美。这两个原因很好地解释为什远祖身上肥胖基因没有受到青睐,而们脂肪含量上限也受到控制。

当然长得太瘦也是劣势。尽管食物大体上很充足,在冰箱问世之前,每个人都需要脂肪储备以应付突发情况,因此基因设计相应机制,让们处于胖瘦这两个极端中间状态。当人演化为智人后拥有容量更大脑,以及捕猎和制造工具技能,们不再害怕猛兽,但仍需要与偶尔饥荒和气候变化抗争。因此基因对脂肪代谢严格控制得以保留,以确保身体有最低限度脂肪含量,特别是在实用储脂部位。许多女性从个人经历或许知道甩掉屁股和大腿最后点赘肉有多难,哪怕已经付出节食和在健身房锻炼数月努力。

慢慢,随着捕食者消失,人们也不再需要快速逃跑能力,相应,在过去大约几百万年时间里,基因对身体脂肪含量上限控制也放松。有些人身上可能保留这些基因,而另外些人身上基因作用减弱,脂肪含量上限上调。这意味着有些人脂肪含量会持续上升,直至达到新可变上限,

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。

排行阅读

苍白爱情

三秋泓
天之骄子渣攻X自卑怯懦美人伪骨科年下宋知雨寄人篱下,为了苟活,主动变成了继弟严越明最喜欢的床上玩具。注意:没有排雷,到处是雷。自带扫雷系统,谢谢。
这是一个理智与情感的故事。关于梦想,人人夸夸其谈;关于爱情,人人缄默不语。我爱你,更爱我自己。 名校毕业工作能力出众的纪星因为不堪职场骚扰辞职创业,一路挫折不断,却因投资人韩廷的指导和提点而渐渐褪去生涩,变得成熟。 事业开始顺利时,与男友的感情却走到尽头。她与韩廷之间也渐渐产生暧昧,关系发生改变。
我深深地爱着你,你却爱着一个傻逼,傻逼他不爱你,你比傻逼还傻逼,爱着爱着傻逼的你,我比你更傻逼,简单来说,本文讲述一个,谁比谁更傻逼的故事。

秋以为期

桃千岁
军二代攻 X 黑帮老大受,强强,肯定有反攻。《无地自容》系列文。军二代和黑帮老大的强强对决。主角:柯明轩,边以秋。是否互攻,看我心情,反攻是一定有的。

相爱未遂

金陵十四钗
满城衣冠副CP,律师X检察官,破镜重圆本文第一人称,互攻。

职业替身

水千丞
周翔不知道老天爷给他第二次活的机会,究竟是额外照顾他,还是没玩儿够他,否则他怎么会戏里戏外、前世今生,都被晏明修当成同一个人的替身?他也不知道他和晏小少爷,究竟是谁比谁更可怜,一个只能当替身,一个只能找替身。
最新小说: 路人甲和豪门大佬联姻后 乌衣巷 我在狗血文里反虐四个渣攻 第一和做一不可兼得 穿到虫族开局捡垃圾 被宠坏的病美人 匹配到顶级Alpha后马甲掉了 陆队今天真香了吗 你长本事了 笨美人自以为心机深重