还是在烹调上，还是在钢琴演奏上，都是如此。在花园里，例如在贡布雷
花园里，她不喜欢有特别整齐花坛；在烹调上，她讨厌所谓“拼花样”，那种几乎辨认不出是用什
东西做出来食品，在钢琴演奏上，她不喜欢过分雕琢，加工过细，她甚至对鲁宾斯坦①弹琴音符不清、走调都有
种特殊好感。这种自然，她甚至从圣卢衣着上体会出来，是轻松华丽，无任何“装腔作势”以及“拘泥、刻板”，不僵硬，也不上浆。她更欣赏这个富有年轻人那股毫不在乎、自由自在劲，生活在奢华之中却没有“铜钱臭”，不摆阔架子。圣卢依然无法阻止自己面部透露出某种激情，她甚至从这上面也找到这种自然动人之处——
①鲁宾斯坦（1829-1894），俄国钢琴家，作曲家。
般来说，随着童年逝去，这种无法做到便和那个年龄某些生理特点起消失
。例如他热切地期望着什，而又没有指望得到，哪怕是句恭维话，都会使他迸发出那种骤然、炎热、有感染力而又外露快乐，他无法控制，也无法掩饰。快活怪相无可阻挡地飞上他面庞，双颊细腻皮肤透出红晕，双眼映出羞涩和快乐。对这种直爽和天真无邪优美表露，
外祖母无限感动。这种表情，在圣卢身上，至少在与他友情甚笃时代，是不骗人。
认识另个人——这样人很多——对这个人来说，那种来得快去得快红晕所表现出生理上诚恳，丝毫不排除道德上表里不。这种红晕，常常只证明些足以干出最卑鄙、*诈行为人感到高兴强烈程度，他们甚至在快乐面前不能自持，不得不向别人承认这种快乐。使外祖母特别酷爱圣卢原因，自然是他那样毫不拐弯抹角地承认他对怀着好感。为表达这种好感，他用那些词语，外祖母说，似乎连她自己也找不到，是最准确，真正动情，是同时属于“塞维尼和博泽让”词语。他也毫无拘束地拿毛病开玩笑——他挑毛病那种细心劲，叫外祖母觉得好玩——但也象外祖母样，是满怀柔情。相反，他热情地、毫无保留地、毫不冷淡地尽情赞扬优点，而他那个年龄年轻人般认为，非要借助于保留和冷淡才能显出自己不起。稍感不适，他就去叫人来；天气转凉，自己还没发觉，他已经把毯子盖在腿上；若是感到很忧郁或者不快活，他便不声不响地安排好，晚上陪陪得更晚。他表现出那样细心周到，从健康角度来说，更严酷些对说不定更有好处。外祖母觉得这几乎有些过分，但是，作为对疼爱表示，她深深地受到感动。
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