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第五百一十九章 杀猪(3 / 3)

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酸菜,白肉,血肠,棒骨,拆骨肉,浓郁且不腻老汤,猪肝切片,蘸蒜酱直接吃……小孩在院口放着鞭炮,又飘散着熟悉硫磺味儿。

通造,整年肚肠都妥妥帖帖。

老李嘿嘿笑道:“别介意啊,说话直。你们仨都是万里挑,怎选择都尊重,也不意外。”

“为什不意外?”小旭道。

“天人合啊!你们这选择,肯定是最适合自己,最自然生活状态。差毫都不成。”

嗯?

俩姑娘初觉歪理,想想又很有道理,果真差毫就要死要活。

再给你买头得?”

“不要,这分着才好吃。”

正说着,大姐端盆进来,盆里有两块最好五花肉,那肥瘦比例和色泽跟画样。

张俪惊奇,道:“常去买肉,怎今天就这?”

“市面上是商品猪,这是家猪。”

勾出来?”

“啧,不看看环境,跟你做邻居?”

李程儒举目远眺,赞道:“这村儿还真不错,得,今天就跟村长说说,搁你旁边弄块地,也盖个果园。”

许非:碍不碍事?

小旭:碍不碍事?

“甭听他,生意不做改玩哲学……你把自己收拾利索再说。”

自己还得想想,想好就出关。”

又聊半天,外面开始杀第二头猪。

更肥更大,男女老少都来,村长当场分肉。

屋里,大盆炖菜端上桌,炕桌,四人盘腿坐,就着玉米面饽饽。

李程儒也瞅,连连点头:“好,真好。此情此景,相得益彰。

这俩月直在家想,越想越佩服许老师。许老师有种世人少见姿态,这叫天人合。”

“用错词吧?”许非纳闷。

“当然没有!什叫天人合啊,就是找到最合适生存状态。曾以为找着,结果是镜花水月。

你看你现在多好啊,城里有房,乡下有地,屁股底下有车,身边还有两位……”

张俪:碍不碍事?

几人在外面冻半天,进屋坐。乡亲们忙来忙去,不时偷瞄几眼,不太敢搭话。

猪大概出七八成肉,300斤猪,能出210-240斤肉。

小旭脱鞋上炕,腿上盖条毯子,算道:“们留20斤,每家送10斤,五花肉给留点,肘子也要个,还有排骨。

啊,肥肠也要!还有熘肝尖、猪头肉、拌猪耳朵、软炸里脊……”

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