沈默心中好笑,他两辈子都在酒场上搏杀,哪能不知道这鱼各部分,其实是有丰富含义
。
般来说,拥有分鱼权力
是在座
官位最高者,他会把鱼眼剔出来,呈送给主客,曰‘高看
眼’;把鱼骨头剔出来,赠给另
位贵客,曰‘中流砥柱’。然后,若分配鱼嘴巴,叫做‘唇齿相依’,分配鱼尾巴,叫做‘委以重任’,分配鱼翅膀,叫做‘展翅高飞’,分配鱼肚子,叫做‘推心置腹’。甚至还有高手能
筷子找准鱼腚。分给座中不怎
得意
位,此谓之‘定有后福’也……
沈默即被分过鱼,也操过分鱼权柄,他不乏恶意
揣测,最先发明这个高人,定然是个极爱吃鱼
贪食者,不然怎会将鱼身上
杂碎,都搭配着各种好听
名目送出去,最好
鱼肉反留给自己呢?
现在看到高拱分鱼,沈默不仅感叹,中华文明果然源远流长,不是西夷可比,看看吧,们三百多年前进行
活动,三百多年后仍
已有鳞脱落,似乎已经失却大河激情。不过他自然不会扫兴,还夸赞几句呢。
被看过之后,这条志向远大鲤鱼,便到
生命
尽头,被高夫人拎出来开膛破肚,去掉鳞片、抽掉腥线,下锅烹饪起来。
※※※
三人谨遵孔夫子远离厨房教诲,此时天已经黑下来,蚊子也上班
,天井里是不能呆
,高拱便让儿子帮着移席厅内,点
灯,跟他俩
边小酌
边说话。
不会儿,高拱夫人已经将那北邙鲤鱼端上来
,沈默
看,却是红烧
。虽然红烧鱼吃
许多,但高氏红烧还是初次领教,它是在鱼背上划花,裹以面粉用油炸
,再勾芡,略焖,搁置盘中,作鱼跃状,仿佛至死不忘跳龙门
大业。
高拱用筷子点着鱼,笑道:“这是鱼跃龙门,好彩头啊。”说着不动声色将盘子
拨,那原先冲着他
鱼头,便朝向
沈默。
沈默前世是干什?怎会不知这饭局上,再没有比鱼
内涵更丰富
东西
,高拱显然是要用这鱼,表达
些什
。
杯鱼头酒下肚,官大表准,这时候两个副校长,只能听正校长
。只听高拱笑笑道:“有人说,看
个人吃鱼,就看得出来他
家庭出身,如果这第
筷子就夹鱼肚或鱼尾,就是小家出身……因为光认大去
;若是夹鱼背就表明他家可能是大户,因为鱼身上最嫩
肉在背上。”
“大人高论。”沈默笑道,心中却腹诽道:看来什年代
领导,都是
个样,都有批讲‘鱼文化’
雅兴,连高拱这种人,也不能免俗啊。
好在高拱性子急,不喜欢拐弯抹角,伸筷子夹出鱼眼和鱼唇道:“不过却觉着,这鱼唇和鱼眼却是最好吃
。”说着搁到沈默碗里道:“不信,拙言你尝尝?”
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