“都快下班
，就吃。”
店长说：“按规定，过期
面包和蛋糕可以扔掉，但刚做生日蛋糕可以在冷藏柜里放三天。你
个人吃？”
梁元安脾气本来就不好，这个时候也硬倔起来：“就是
个人吃，要怎
样你说吧！裱坏蛋糕不都是吃掉，放三天吃掉跟昨天吃掉有什区别？难道就因为们吃时候没叫你？”
话说得很难听，店长面子也下不来，直接转过脸去看值班经理：“裱坏蛋糕你看过才可以报成损耗，他叫你看吗？”
值班经理说：“没有。”
候不小心压破个，就丢。”梁元安答得很轻松，“小李他们也看到。”
“你昨天裱四个蛋糕？”
“是啊。”
“你没有记错？”店长轻描淡写地问，“是不是裱五个蛋糕？”
“就是四个。”梁元安口咬定，“记得很清楚。”
“那就是盗窃，而且盒子也少个，谁知道你是不是拿出去卖。”
谈静不能不出声，因为在店里，这种事处理得特别严重。梁元安如果被定为盗窃，就会马上被辞退，而且从此被列进黑名单。所有西点店都不会再聘用他作裱花师。谈静并不傻，她知道昨天那个蛋糕肯定是梁元安做私下里拿出来。因为裱花师如果故意把花裱坏，这蛋糕肯定算损耗，最后分给店里人吃掉。梁元安可能是想占这点小便宜，可是做事不周到，没有给值班经理看过，以为侥幸可以过关。
“店长，这事不怪梁师傅。”谈静脸已经涨红，“是请梁师傅帮做个蛋糕，因为是员工折扣要申请权限，就想今
店长似乎是冷笑声，说：“监控录像里拍到你裱五个蛋糕，还有个蛋糕呢？又少个盒子，是不是你私自拿出去卖？”
谈静睁大眼睛，他们这间店并不大，共有两个监控探头，个对着收银台，个在冷柜上方，冷柜上方那个基本可以看清楚全店情况，收银台那个和银行柜台样，可以清楚地看到收银员所收每笔钱。可是操作间里是没有监控，第是因为操作间不大，各种架子放得满满当当，还有烤箱也在里面，并没有合适地方装监控探头。第二是因为本来操作间和店堂就是透明玻璃隔断，举动外边都看得到，顾客也看得到。
她昨天只顾着埋头收钱，人少时候也在发愣，完全没有注意操作间里事。她抬头看王雨玲，只见王雨玲脸色煞白，朝着她直使眼色。
到这种地步，梁元安反倒很轻松似：“裱坏个，就当损耗。”
裱花师每个月都有损耗指标，梁元安因为技术好，所以很少有损耗。他这样说，店长也无可奈何。只能追问：“那裱坏蛋糕呢？”
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