顾衍走到豆浆锅边，伸手到冒着热气
容器上感受
些那烫人温度，然后招呼还在等豆浆里水蒸发孩子们过来。
古老食物虽然历史悠久，但确实不是这个时代就有。虽然传说是淮南王刘安所发明，不过顾衍其实更倾向于是刘安传播，毕竟在这个时代贵族就是有这样影响力和控制力——他发明可能性不大。
但不论是不是淮南王发明，顾衍此时都由衷感谢此物。豆腐如果制作成功，那就含人体必需多种微量元素，还含有丰富优质蛋白，它消化吸收率在95以上。是这个时代难得优质营养。
“豆腐之法，凡菽之类皆可为之。”顾衍对孩子们说，“水浸、破碎、去渣、蒸煮，此步骤你
皆做，然后就有——”
“豆浆！”孩子们快乐说。
们能随意猜测出。”
“故而你如此想？”顾衍笑着对自己侄子说。
“是。”顾熙抿抿嘴，“本来是这
想，可先生又说格物致知，定然希望等自己通过自己实践得到结果，如此——”他看看那堆兴致勃勃做实验同学，“也说不定是先生所期待结果。”
“哈哈哈哈”顾衍低声笑出来，自己兄长直爽没想到竟然有个心思如此弯弯绕绕孩子。
“阿熙日后有大才啊！”简直是千层饼转世。
“嗯，可还没有学新知识呢！”顾衍对小朋友们向来有耐心，轻笑着继续，“刚刚有很多人都说万物之变非物之变种，今天先生就教你们新变化。”
韩徒指挥着仆从抬来盐卤水。孩子们都认识这种会产生珍贵盐东西，知识岐山盐水井很少，少有几个都在顾氏族地里，旁人根本接触不到。如今见都睁大眼睛。
“那，先生要开始。”顾衍从越丫手里接过斗，从盐卤水桶里舀些液体，倒进匜（yi，声）（1）中，然后越丫再从匜流里将盐卤水注入。
顾衍随手将放在锅边斗拿在手里，听着水注入声音然后开始搅动。孩子
顾熙竟然没有从他希望理工科放心思考问题，而是从人心，简直神情。不过顾衍知道，这才是这个年代贵族和士人习惯思维方式，不是说他们不擅长或者学不会理工类知识，而是他们是先解人心再将这样思维方式融入各种学科里。
就是顾衍自己，其实现在也更习惯揣摩人性。
将知识内化于心，外化于行。
思维方式没有高低，只是文化带来习惯。顾衍没有否认顾熙，淡淡说，“万物也没有绝对，就是变化也不是单。如今只是教你们些简单理论，万事万物混沌还需要你们去探求啊！”
顾熙低头看着豆浆碗，又抿口，然后轻轻点点头。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
