“……很好吃。”
比利南
教工食堂饭不知好吃
几百倍。
铁棍山药，煨出浓郁蜜糖色，盛在
只半深敞口陶瓷盘里。另又清炒份荷兰豆，嚼着清脆微甜，只搁撮鸡精提鲜。家里实凑不出副筷，乔奉天就咂嘴拿长短单根拼临时副。碗也是柜底掏出来，巴掌大黄陶瓷，印个偏色海绵宝宝。郑斯琦手掌长而宽，拿着小碗就像捧个酒盏。
“要不……”郑斯琦推推眼镜，把不长筷子往桌面上轻戳戳，“要不
还是带枣儿出去吃吧。”
郑彧听忙默默噘起嘴。
“别。”乔奉天拦，手往前递，“不吃就剩。筷子用不惯给，你用这副。”
“没事，勉强顺手……”
小五子和郑彧都老老实实地边坐个。郑彧还在擤着鼻子，举着筷子盯着油亮小排，余光瞄着郑斯琦，也不敢率先下筷。
郑斯琦先夹块铁棍山药，放在热腾腾饭上，焦糖微微拉丝，在米粒上黏出几根琥珀色琉璃细线，风吹即断似剔透纤长。张嘴咬口，卷进嘴巴里咀嚼。
乔奉天调味直偏女性。用盐用糖随意却精细，仿佛信手拈就拈中想要克数。他做菜也不倚靠重油，也不依赖重酱，多是些许盐些许糖，就利利亮亮地拔出食材本身原始滋味。用也是时令东西，虽不掸眼，也纳四季。
非说得玄乎些，郑斯琦是尝出味诚意，味人情。诚意地把味蕾上功夫做到极简下极致，诚意地如把对生活细枝末节心思炒进干干净净盘佳肴里。熏出十足人间烟火气。
“怎
样？”乔奉天问。
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