不会偷工减料，舍得用粮食，也不存在掺水问题。
当然，苏大为改良
制酒工艺，烧刀子酒精烈度和口感，已经完全打败
所谓自酿酒，在大唐权力辐射之处，都赢得极大口碑。
和鲸油灯
样，成为大唐向外贸易名片之。
这些念头，在苏大为脑中闪而过。
他立时刻起来，叉手行礼道：“是阿弥疏忽，待
回去，就把制酒法子整理下，交到宫里，若有需要，家中也有熟练制酒匠人。”
苏大为“烧刀子”酒，也是用这种模式。
在长安大受欢迎。
而且他手下工坊所制之酒，通过商贸远销草原和辽东。
可谓日进斗金。
当初跟着苏大为投入制酒几家，如李客师和安家，都是赚得盆满钵满。
盖因为，酒在唐时，也属,bao利行业。
唐人获酒，有三个渠道。
第种渠道就是购买官酒，也就是良坛署所制。
但这种酒，其实口感并不太好。
最好酒和酿酒师，各家都需要献给皇帝。
，可不止是小玩意。”
李治看着他，似笑非笑道：“除鲸油灯，听说近几年，京中流行种‘烧刀子’酒，也是你所研制？”
“啊，是有这
回事。”
苏大为大脑急速运转。
本来他入宫，是想提及李义府事。
“咳，阿弥坐下，坐下说话，你这说到哪里，传到外面，岂不是让外人以为朕贪图你制酒法，不好。”
“陛下说是，不过这并不是臣子对陛下，而是阿弥对陛下敬爱，就如这逍遥椅。”
苏大为七情上面，脸诚恳道：“若非陛下不弃，给臣施展机会，哪有臣今天，臣但凡有尺
别看这种小酒坊在长安如蚂蚁铺般，开得倒处都是，竟引无数文人骚客为其折腰。
比如后来诗仙李白，就是这些店铺常客。
第三个渠道，便是家庭自酿酒。
按唐人心目中排名，官营垄断酒，口感最差，其次就是酒肆，因为要量产，只能说比官酒要强点。
最好，当属家庭自酿酒。
这种好酒产量有限，来全手工制作，二来皇帝和后妃饮用，赏赐有功*员臣子。
还有国家祭祀。
基本就全消耗掉。
第二种获酒渠道是私人作坊酿酒，这种坊格局往往都是前店后作坊。
也就是后世影视剧里常出现酒楼、酒店、酒肆。
却没想，还没找到机会开口，李治便接二连三发招。
李治现在提起酒事，是何意？
关于酒，大唐有个“榷酤之制”，指是z.府对酒实行专卖制度。
由朝廷，具体来说，是天子手下官署垄断酿酒技术。
不仅设立个专门管理酿酒部门“良坛署”，而且还有专门门店来卖酒。
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