接下来,丢几滴柠檬汁。
“嗯,糖质量呢?”
在这参与动手实践每位客人,都分得成套
配料,其中就有
包小小
糖,包装精
“好、好,终于好,第
步完成,接下来是挤奶油奶酪,另外取
个调理盆。”
“对对,就这样子,隔着袋子用手推挤。”
“最好避免刀子、勺子这些工具,直接接触奶油奶酪。”
千难万难好歹进行到打蛋和放牛奶搅拌环节,期间,青年糕点师也不是只指点夏羽
个人,他在屋内走
圈,最后又回到夏羽这,这时候夏羽完成
搅拌。水、蛋黄、牛奶和之前
奶油奶酪,跟低筋面粉,共同构成
“蛋黄奶酪糊”,在调理盆里,细腻又光泽。
糕点师呆呆,看这成色,忍不住地狐疑打量仍旧懵逼脸
萌新。
带着对自家土产质量好奇心,夏羽迈步进
玻璃馆。
那名青年糕点师正向群客人讲解“轻芝士蛋糕”
制作细节,目光扫来,径直撇过戴口罩
夏羽,看到
色慧,言语便停
下来,这时候
色慧笑眯眯对他打手势,挥挥手,青年糕点师顿时紧张
提
口气,面上却仍带微笑,继续说:“……
讲解暂时到这,说太多,不如亲自参与进来,用双手实践。大家看到桌上
糕点模具
吗,挑选后,先取黄油块,像给地板打蜡,模具
底面和四壁都要涂抹
层黄油。”
说到这,青年糕点师缓口气,屋内众游客都忙碌起来,大家轻手轻脚,就连清水裕人也取
个模具,放在面前,戴透明薄膜手套,认真地给模具“打蜡”。
这时候糕点师注意到戴口罩夏羽。
色慧站在不远处,对饶有兴趣取模具,参与手工体验
讲师,大老板,投以无奈又好笑
目光。
这……
别说奶酪颗粒和面粉颗粒,成品
糊状物,像是薄薄
张
米白色丝绸缎物,铺在
盆子里。
这成色,新人?你特在逗
呢!
青年糕点师凌乱。
无需太多,半成品「色」字
环,就把他秒
,让糕点师感受到世界深深
恶意。
喂,您可要时刻保持低调啊!
色慧不敢想象“老板”身份曝光,农场大混乱
场面。
糕点师却误会色慧这张无奈
脸,以为这是某某明星客人,对厨艺
窍不通却又喜欢捣蛋,当即迟疑走过来,“
来指导你吧。”
“看好,先这样平置蛋糕模具,看到桌上已经裁剪好
纸张
吗?取
张垫在模具里,对,这种油纸是做糕点必备
,否则,点心跟模具直接接触,烤完再取出分离时就很困难
……”
夏羽心中哈哈,乐得装成个兴致勃勃
萌新,脸上适当表现出懵逼,糕点师看他“笨手笨脚”
样子,始终挂着
笑容,微微
僵。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。