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第1014章 复苏(上)(1 / 3)

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他顿顿道:“材料构成,与莫雷酱很相似,有十几二十种重合,起码药草、玉米粉和多种坚果这些成分是……”

“但是,又有寻常莫雷酱不具有大蒜、洋葱、罗勒、披萨草……”

“披萨草就是牛至!”

就算是美食会巨头,在以语言描述酱料成分时,脸上都不时闪烁迷茫和复杂之色。

将莫雷酱、披萨酱混合

森田真希微微鞠躬,很有礼貌,但众人都听出她语气中坚决。

安德莉亚讶然。

薙切蓟目光闪,不禁瞥眼薙切绘里奈,暗叹口气。从小小下厨风格、细节,他就不难看出,这位少女,可不是那容易认输与被击溃

绘里奈,你要加把劲啊。薙切蓟心想。

底座烤制出来,其它材料也准备完毕,森田真希开始下个工序。

森田真希将烤盘取出,放在露天庭院餐桌上,浓香随着白色烟雾扩散而去。

“披萨?”

恰好瞧见这薙切绘里奈,小小惊下。

说是披萨,其实只是个底座粗胚而已,上面未铺任何食材,但是这块粗胚,显然也大有学问。不同于人们印象中,厚厚披萨底座,如今森田真希端出这张,乍看,薄薄,比面饼也没厚多少。

而众所周知,披萨是意大利菜,同意大利面名扬天下,可是由于诸国与地域文化,每个地方披萨总是存在明显不同。

几巨头眼神更为异样。

然而森田真希并未受影响,嘴角微微扬起抹笑意,在刷完层酱料后,紧接着,在披萨底座上铺满鲜美

拿刷子在底座表面,刷上层个人特制披散酱。

装酱料小玻璃瓶敞口,丝丝辣味弥漫而出。薙切蓟嗅口,道:“莫雷酱?”

“不对吧!”

安德莉亚眼睛微睁,“披萨酱是披萨酱,莫雷酱是莫雷酱,两者不可混淆!如果用错,属于很严重且是违反基本厨艺常识失误!”

斯塔更直接,让森田真希拿勺子,往他手中倒酱料,这位巨头就对手掌舔舐,咂咂嘴道:“起码混合几种辣椒……”

“这底座很薄啊。”

香气引来几位巨头。安德莉亚点着下巴,眼睛笑得细眯:“觉得,这是经典意式薄底披萨呢,小姑娘,别忘这顿晚餐主题是墨餐,墨西哥风情哟。”

她不紧不慢地提醒:“这堂课,没有时间限制,们允许你回炉重做。”

被几巨头以异样目光注视着,森田真希挺紧张。

“回炉重做?不用,披萨就是开始决定食谱。”森田真希目光向不远处,背对她厨台正抓捏下巴定睛看咸鱼背影,“知道晚餐主题,而且,有自信做出具有浓浓墨西哥风情披萨,等会就请诸位先生女士帮把关——”

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