“毕竟墨西哥是辣椒
发源地，全球约
半辣椒都生长在墨西哥境内，红黄青绿，应有尽有。‘莫雷酱’就是用多种不同辣椒，混合巧克力浆制成，淋在烤肉上，涂在卷饼里，是很常见啊……”
整个品评群热闹起来，众人你言，
语。有人解读酸与辣就是墨西哥菜主旋律，有人从美食文化角度，说辣椒、酱汁背景。
这样讨论效果显著，夏羽毕竟出道太晚
，许多厨艺知识存在盲区，论知识博学，远不如薙切绘里奈。他浏览信息，目中不时闪过丝思索，“莫雷酱知道。‘鳄梨酱’又是什
鬼？”
“鳄梨，洋葱，辣椒，西红柿，柠檬汁……绿油油酱？对，鳄梨就是牛油果吧。”
边享用墨西哥盛宴，边看群内消息，不时插进几句，夏羽心头满满新奇和新鲜感。
菜，色彩绚丽，想吃那盘猪肘子，你吃给点回馈，让隔空吸吸。”
猪肘子吗？本就是抱着吃异国美食学习心态，夏羽以叉子，叉起好大块肘子，嚼嚼，表情淡淡，嫌弃打字麻烦干脆开语音讲：“挺不错，处理猪肘子腌制步骤，就充满墨西哥烹饪文化，以龙舌兰酒加胡椒、月桂叶腌制。龙舌兰酒知道吧，这算是墨西哥果酒，大特产，度数高，先腌制再烤猪肘子，这样吃起来，糜烂肉，带些辣辣和香甜滋味，饶于舌，缠于咙。”
事实上，夏羽对着餐厅“龙舌兰猪肘”，评价非常高。
森田真希吃，也在群里发条：“酱汁很经典呢。”
薙切绘里奈：“用莫雷酱。”
不同于日式料理，中华菜。
没有清新淡雅高格调，也没有色香味俱全格式化。
夏羽暗暗道：“可能深入解，便可以发现墨餐里古老印第安文明影子。”
“莫雷酱？”
刘樱冒泡发个顶问号表情。
“这个知道，其实就是种比较特制辣酱。”陈央也出来参与。
“哈哈，去过墨西哥，可以说墨餐离不开辣酱，许多墨西哥人吃薯片、爆米花都要沾辣酱吃，口味算是很重。”李翰跳出来。
“那当然。”
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