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第984章 火焰的祷告(下)(2 / 3)

“别说孜然、辣椒,连盐巴都没有……非常纯粹烤肉,但为什,嘴巴根本停不下来啊,嘶嘶,烫到烫到!”

层层往里吃,在即将吃到核心秘密花园时,颜奇、夏擎齐齐停住。

他们满嘴流油对视,舌头在口腔里清扫着,奇异是,连续,bao吃,接连吃烤肉,口腔竟然泛着美酒清甜,无丝腻味。

酱汁!

两人看沾染淋淋水迹乳鸽肉,浓烈食欲再度由眼睛释放。

佐料与酱汁在烹饪中通常不是个概念。

油、盐、花椒这些是佐料,即调料。而酱汁是调味品。

“啊——”

广场人群表情崩塌状。

噔噔,餐桌近侧,黄鹤闻言更是惊得趔趄两步,不敢置信盯看桌上庞大烧烤菜品,“连最基本盐都没有?开什玩笑!”

气流,面孔冒青筋,“怎回事,好柔软,比过去吃过所有烤肉,口感上都更为柔软!”

“等等,,难怪叫‘美酒骆驼’,这种驼峰里储存美酒经过烧烤,层层渗流到烤肉最深处吗!”李万年脑海浮现之前篝火画面。

为什偏偏要用“天雄火焰车轮”厨技,抡动庞大烤全驼?说句霸气,本就以“爆炎”为绝技李氏族长李万年,肯定认为夏羽有千种方法,烤熟骆驼,何必用最费气力,最耗心神

原因,就在这份美酒!

更柔软

最深层鸽肉,因为受到鸡、羊驼、骆驼层层裹护,所以不受木炭烧烤味影响,在“味”这环,是已经极尽完美

而且,不是单纯鸽肉味道,之前吞吃几种烤肉,仿佛在口腔复苏

火焰祭坛再现,且祭坛上摆着鸡、骆驼、羊驼

夏羽微微笑:“你追求原滋原味,这,也有份原滋原味啊。”

特地找来个餐碟,夏羽以小刀,切下几块乳鸽肉,不用骆驼肉、羊驼肉和鸡肉,只取沾染神秘酱汁核心之肉,向黄鹤递去盘子,“怎样,要试着吃吃看吗?”

边。

龙厨评审团,bao食正在进行着。

确没有其它佐料!”

“难怪!”李万年惊叹道,“昔日先祖亚刊创作《天雄炙青鱼》食谱时候,使用‘天雄火焰车轮’技巧,所为,正是酱汁、火候层层打进青鱼最深处脊骨啊!”

“你、你居然在具庞大骆驼上……而且,还是好几层烤肉……重现完美‘天雄火焰车轮’!”

李万年吃惊不已。

夏羽淡然道:“所以,烧烤前,才没准备任何佐料。”

对上镜头,他咧嘴:“大家看到对骆驼肉,对羊肉、鸡肉、鸽肉,撒盐洒姜碎吗?在食谱里,这些烤肉,也不需要多余腌制,更不需要多余佐料!”

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