卫忠在两米外就停步,微微低头,对黄鹤保持师徒间尊敬。
也没细问是什事,卫忠就点头,声音洪亮道:“请师父吩咐!”
啪!
张卷轴坠地并展开,原来是人物画像
有,则被帮厨卷成条,以刀切成细丝抖开,下锅煮开转而捞取装碗,并拌入香油、辣酱、芝麻酱等等调味料,
碗碗摆在托盘,等待上桌。
就在这份热火朝天氛围中,
名干事从外匆匆而至。
“卫厨,黄阁主找您去趟。”干事对卫忠说,生怕卫忠有拖延,又补充
句,“黄阁主正在议事厅候着,您快些。”
“知道
!”
卫忠点点头,把手头面团处理完毕
,洗洗手,也没换下主厨服饰,就此迈步向
座飞檐斗拱
恢宏楼宇而去。
嗖。
他手上根本没有擀面杖,台子上面团,被他拳头
砸,手掌
抹,就像是写个“八”字,
撇
捺,如此
浑然天成。
“咕噜!”名学徒见张张面饼落入铁锅,不禁吞咽口水,对主厨投以极度崇敬
目光,“卫厨还是那个卫厨!”
“废话!”
旁边,另名学徒搭腔,“
们卫厨好歹也是昔日
中华五秀,毕业后,先是在白玉楼下面
酒楼产业,担当主厨近十年,后来受黄鹤黄宗师委任成为白云阁
副料理长,
干又是十年!足足二十年
主厨历练啊!”
云阁遍布荆楚角落,每处名胜皆奉黄鹤为祖师。
大白天,白云阁山庄,其中
座主楼宾客爆满。
后厨房。
头绑玄色布巾、身穿主厨服饰个中年人,伫立在中央
大桌前,四周整齐站着十几名帮厨、二十余名学徒。
张张白色面饼,正于厨房上空飞旋。
楼宇前,有堵挡风墙,墙上有精细
壁画。
白云苍茫,有仙客骑鹤,乘着白云上天。
卫忠视线对着壁画掠过,就面色如常,踏进
寂静
殿宇。
“你来……”
听到背后脚步声,伫立在名贵地毯上老者,负手悠悠然地转过身,开门见山就说道:“
这里有
件事需要你去办。”
“卫厨面点厨艺,绝
!”
“就算昔日钢棍解七、白罗家面点王罗根在世,也必须要正视
们卫厨这份厨艺!”
萌新学徒在小声讨论。
帮厨们,则在主厨卫忠那里,领得张张面饼。
有面饼直接投进锅,烤
两面酥脆。
中年主厨沉声喊:“接住——”
其中张面饼,突然脱离台子,飞向就近
名帮厨,这名帮厨眉目写着精干,并不是伸手去接,更像是抬手传递,面饼擦着他
手,呈抛物线落入
更远处
铁锅内。
灶台火热正猛,面饼刚刚与铁锅亲密接触,股诱人
香气就弥漫而出。
“接——”
主厨再度喊。
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