这就要涉及夏羽火候控制
。
仅仅半分钟,煎好「闪闪丝足鱼」,就装在
个陶瓷盘上,若非袅袅飘散
热气,看它依旧通体金黄如同果冻
样子,人们当真怀疑刚刚在烈焰中翻滚
,是不是这条鱼。
“那,接下来是熬药汤!”
“虽然工序差不多,但还是要说——真不是
样
食谱啊!”
夏羽往灶具,架上个药罐子,并从食材箱储存格子,取出备好
药材。
“既视感满满啊!”
唐玉琼吐槽声音,传
半个舞台。
甚至,在给豆芽菜温柔按摩叶飞舟,亦受影响抬头望来,脸上表情滞
滞,有点怪,“是他头
次取满分
食谱?活化
鲸?”
从这句话,就可听出叶飞舟确实看过夏羽烹饪录像。
赛馆上下骚乱,夏羽听到
,看到
。
与寻常鱼不同,「闪闪丝足鱼」通体无鳞,光溜溜,腮和内脏
,呃……
看看就如同团金色果冻
鱼,存在这种身体构造吗?
早有研究结论夏羽,这个时候
本淡定地,把鱼取出,甚至不需要沐浴冲洗,先搁置在案板上让其脱离「摩尔斯油」迅速死去。
接着,是令人熟悉步工序。
放油脂,热锅。
楼龙尊者黄鹤压身绝技。
看叶飞舟打算长时间给豆芽按摩样子,夏羽收回
视线。
瞟眼摆在台面
计时器。
不知不觉,烹调环节已经流逝半个小时。
“也不能看呆
,加紧时间开始
节奏吧!”
正当下个环节,就要紧锣密鼓展开时。
叮。
个关乎天赋点
系统信息,突然弹出。
视野上文字,显然让夏羽受到惊吓,手上动作就此停在扭开炉灶阀门这
喂!
他脸黑线,真想吼回去证明清白,“
真
没用旧食谱啊!”
但心理活动并未影响夏羽烹调节奏。
烧锅煎鱼,这步是为
锁住鱼之鲜,也是让食材更鲜美,熬汤时更入味,不可省去。
明明是用凶猛大火炙烤,为何是“煎”呢?
“轰!”
油脂使用,是爆炎
绝佳施法材料「摩尔斯油」,这种油脂本就与丝足鱼伴生,夏羽把已经失去生机
丝足鱼,投进冒起冲天烈焰
锅子。
隐隐约约,透过火焰去观看,似迷你版玄鲸
怪鱼就好像活
过来,巴掌大小
身躯,赫然予人庞然大物般
沉重之感。
“这幕,
看过!”
观众席有人喊。
收心并吸口气,脸上
笑容,消失不见,取而代之
是满脸认真。
心中警钟告诉夏羽,膨胀,是会输
!
“先宰鱼!”
夏羽利索地伸手进油脂里,取出条活
「闪闪丝足鱼」。
有任务鞭策,过去几天夏羽可以说无时无刻在研究这种怪鱼。
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