丁香同理，香味浓，用多
甚至有刺舌口感，因而用量要更少
些，大约1到2克，
细数下来，足足8种素材，如果范娇柔听到夏羽
自言自语，肯定娇呼声范氏千金方被山寨。
呃，山寨？
实际上，夏羽自创这门豆豉药膳配方，与范氏对比，只在“葱白”和“豆豉”素材上有重叠，山寨说法太夸张。
至于为什
偏偏选用这8种食材与“豆豉”进行搭配组合……
嘘。
说到重建雄风、提振胃口，巧，可食药两用“豆豉”，本就有和胃消食之功效。
再且，豆豉充沛香气，作用在食物上，就似勾引欲望迷情药，可大大增进品尝者食欲。
那围绕“豆豉”素材，夏羽自然轻松敲定这轮食谱——
豆豉鲈鱼！
更准确说，是豆豉药膳鲈鱼！
巧合？
如果夏羽在，肯定笑着对范娇柔讲——
安啦，不是巧合！
本来，范娇柔香料配方就让他对“豆豉”这种古老素材，产生极大研究兴趣。虽然说他没能将范娇柔配方琢磨透彻，但以夏羽香料功底，自己拿“豆豉”这种素材，临场创作种香料和药膳配方，有困难吗？
完全没有对吧。
终会真相大白，但不是现在。
既然是药膳鲈鱼，那就要有药膳做法。
夏羽没急着抓鱼屠宰，而是将药材通通取出，置于厨台，像是药房老中医把每味药材，取合适量，进行混合。
“豆豉”量最大，整包全用上，在这步尤其需要注意，是甘菘、丁香取用量。
要知道，甘菘是种卤菜、麻辣火锅汤底中经常用到香料，同时也是中药材，气味辛香，味道就近似松节油，由于本身气味太过浓郁，特点凸显，般每个香料配方用量都不超过5克，否则就要致使香料公式失衡。
喂喂，在这里，夏羽很想说，别把对“豆豉”印象固定在老干妈上，那只是用到豆豉佐餐辣酱。
个个黄纸包揭开。
“甘菘，肉桂，白豆蔻。”
“八角，丁香，三奈。”
“最后两味，是豆豉、葱白！”
正好唐老太太番话，也算给夏羽创作思路，指明方向。
唐老太太说胃口不好，没有食欲。
台上三名评审，何尝不是胃口难提振？会猎进行到第三轮，这些天，评审们到底尝多少烂作、平庸之作，舌头和味觉早就被狂轰乱砸，弄得疲惫不堪，只是碍于工作没有太过明显表现出来。
其实嘛，美食评审和鉴黄师也没多大差别，都是艺术品鉴者，可是让阅片千万老司机连续高强度工作几天，再回家，还有闲情逸致打开硬盘珍藏吗？
所以夏羽觉得，嗯，很有必要让台上评审重建雄风，找回自己呀。
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