取冷水、面粉，幸平创真开始自制手工拉面，不到十分钟时间，又向雷哲递出
碗份量很足
热辣拉面，“久等
！”
人群阵骚动。
拉面鲜虾、葱香味混合爆发，路人食欲竟被气味勾引出洞。
“这是担仔面？”雷哲却动也未动，只是嗅气味，就给予评价，“呵，把囊饼切成面条，亏你想得出来，随机应变能力可小小赞下，但担仔面
吃过太多次，你担仔面并没有什
突破和革新，太普通，不吃也罢！”
脸色微微转为阴沉。
幸平创真咧嘴：“这可是很多中华菜品里面，不可缺调味品！看似平凡，却是流传下来经典！”
“怎样，黑胡椒那豪快辛辣味，饼内充斥肉汁袭击口腔……你舌头你胃口应该被俘虏吧？！”
雷泽没回答，把这个胡椒饼吃完，这才轻笑摇摇头。
“是很美味，但如果这些美味，没法进入食客嘴巴，撬开他们舌头味觉之库，也只不过是隔靴挠痒，根本毫无意义啊！”
讥诮满满评价。
“来，尝尝——”
说着，幸平创真从热气滚滚石窖中，扣出个贴在内壁上炙烤而成饼状点心。
他用小袋子装起，递给雷哲，“小心烫手！”
“饼？”
雷哲没拒绝，看看袋子里金黄色酥脆烤饼，不知为何，有点食欲，当下就咬口，噗哧，滚烫肉汁涌进口腔，如同潮水。
主动揽客！
胆子奇大无比！
“哗啦——”
人群自动分开，不再挤着小摊铺。
雷哲不发言地，在摊位前站定，嗅着空气中丝热烫气息、胡椒味，粗犷面孔有玩味笑容：“你还真是勇敢，想得到差评吗？”
“太……普通
“是吗？”
脸上落寞、挫败，只是闪而过，幸平创真接着斗志满满道：“你们麟厨胃口，还真是刁钻啊！”
“那，请稍微等会——”
说罢。
啪！
“肉馅？”
嚼着，雷哲边嚼边说：“这肉馅是用黑胡椒腌制过，很入味，还加大量大葱细碎增味，难怪味道还勉勉强强！”
“嗯？”
岂料越嚼味道越是醇厚，没有变淡，反而更饶舌。雷哲眉目动动，有着丝小小诧异，“不止如此，肉馅还拌芝麻油，还有些中华风格香料？那风味度，似乎是八角，另外香料组合是什呢？”
“是五香粉！”
“差评？没让客人得到满足，对于厨师而言就是羞耻，再加个差评也没什大不！”
岂料幸平创真无所谓地挥手。
人群再度喧哗。
个麟厨前辈差评，当真不在意？看少年那张脸，反复观察，不见丝毫胆怯，围观者们才敢肯定。
这是个不怕战败厨师！
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