“哈哈，久
学长，留下来呢，是要谢谢你
招待，还有要告诉你
句——依然要在「学园祭」上，向你挑战！”
丢出这话，幸平创真告辞离开。
久照纪冲他背影喊，“喂，虽然不知道你为何这
自信满满，但也要告诉你，现在，跟半小时前，已经不是同个人
！”
第八席喊话，回荡耳畔。
出门，在学园街道个角落，砰！
“实践！实践！”
满脑子实践念头久照纪，投入烹调当中。
半晌。
等他端出第二盘麻婆豆腐，兴冲冲要找夏讲师品鉴点评，回头扫，却发现部门活动室人影寂寥。
夏羽和三位执行委员，早就走。
“不止是这样！”
久照纪越说越激动，面色潮红：“还有黄酒，黄酒和猪肉绞肉能起酯化反应，生成芳香物质，给菜品增香提味！”
“箭头！”
“散乱味道，先是被糖凝合成箭杆，黄酒又给箭杆安插锋利箭簇，下子就有射穿人心脏力量！”
激动地打摆子。
减些，打个比方吧，原本豆瓣酱、豆豉酱，外加花椒、青蒜等等材料滋味，在菜品中散落，而加进去糖……”
说到这，夏羽探出爪子，作个舒张五指擒拿手势。
“这些或是酱料、或是食材滋味，被糖凝合起来！”
部门活动室静半晌。
“难怪！”
手捏拳重重地砸在树皮上，幸平创真埋下头：“是啊，那家伙更变态！该
“啊，你做好？”
在餐桌旁，手支脑袋神色复杂幸平创真，抬头向他挥挥手。
脸黑，久照纪把盘子放下，“讲师呢？”
“走……”
“那你怎还没走？”久照纪脸嫌弃。
久照纪瞬间明悟很多东西。
表面上看，夏羽只是告诉他，糖和黄酒在蜀川料理中用法，可久照纪身为十杰员，悟性是极高，却从用法中，看出内在调理思想、哲学。
过去。
他料理就是太刚太霸道，只懂得支配。糖？这种会削弱「麻」和「辣」调味料，他看眼都欠奉，而如今，夏羽用实例告诉他，有时候退步，看似在“减”，实则是在为突破那扇门蓄势啊。
沉下来，后劲更足，再借以另外调味品，擦枪砺剑，举就击破那扇阻挡自己太久极致大门！
幸平创真打破安静，摸着心房喃喃道：“这味道，凝合成股，更厚重，也更强大，回味无穷，下子俘虏心！”
薙切绘里奈冷淡瞥他眼，接着目光闪闪瞧夏羽。
“食糖，确有调和诸味、合味增浓作用！”
她说。
“这点改变，看似是减法，内里却是加法，凝合成股味道更强劲！”
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