“所以，搭配香辛料，不是
味
堆砌，胡乱添加话反而会产生很大杂味！在高等级
打开灶具之火，架上口煮锅。
“哗——”
用干净容器装来清水，倒进煮锅里，夏羽停止，抵住下巴等待水煮热同时，也在仔细思量自己脑中食谱，尤其是香料结构，他不厌其烦，用【香料不等式】遍遍去计算。
“清水！”
关注这边叶山亮，瞳孔缩，“他不打算用高汤熬煮咖喱吗？！”
食材就和人样。
越是特征明显，就越难以驯服。
当然，两人尚不知道，这是种全新发现幻想香辛料，要是知道
肯定咋舌。
“咣铛——”
厨台方向传来清脆落地声。
“很抱歉，
只打算用这种月橘叶烹调咖喱菜品。”夏羽摊开手说。
“哎！”
见拗不过，汐见润便去研究所另外取来七八片枯萎叶子，还向夏羽递来研磨香辛料所用专业器具，个很漂亮大理石研钵。
加上自己手里这片，足够。夏羽和汐见润回到厨房。
“咔，咔，咔……”
旁边，田所惠、幸平创真亦是相顾骇然，冷汗顺着额头流下来。
“般来说，不用高汤熬煮咖喱，咖喱味道会遭到极大削弱吧？”田所惠冒汗道，“不论怎
说高汤都是很重要底料呀！”
汐见润推推眼镜框。
“想，夏讲师之所以在自己咖喱菜品中除去高汤不用，恐怕是想凸显出香辛料浓烈。”她吸口气解释说，“所谓香辛料，包括‘香味’、‘辣味’和‘色彩’这三个部分，但它们又可统称为香辛料风味！咖喱菜品之所以千变万化，和厨师灵活搭配脱不开关系。”
“正常情况下，经过调配后香辛料可以发挥相乘效果，但是啊，调配所用香辛料种类越多，每种香料本身特征就越容易受到压制，变得暗淡无光……”
个香料玻璃瓶，倒在厨台上，好在玻璃足够厚实即便坠落也没有脆弱碎掉。
正单手持握锅把手叶山亮，在灶台前回头，死死注视着研磨钵碗里灰褐色粉尘，就在夏羽手中，次次重复地研磨下，月橘叶碎成规则细沙状，很均匀。
终于。
夏羽放下研磨碗，掉头去橱柜，抱来堆瓶瓶罐罐。
咔！
研磨石杵与碗底碰撞，过会，干枯叶子就在碗里变为细碎粉末。
田所惠、幸平创真围过来，“夏讲师，这是什香辛料？”
小惠伸手在面前，往鼻子煽风，嗅着研磨钵碗弥漫而出刺鼻辛辣味，不禁瞪圆眼睛，“这种香辛料，味道好强烈呀！肯定很难驾驭吧！”
幸平创真脸色凝重点点头。
光是嗅嗅味道，就知道这种香辛料桀骜、霸道。
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