这就跟四宫小次郎
白葡萄酒配海鲈鱼
个道理，黄金国民级搭配，而且，这种搭配，往往构成
料理核心秘诀！
幻想食材，尤其讲究融合。
对于接触过“霜降豆腐
“注意看他在料理里面加什
东西。”凉子丽娜提醒，“食谱和现场烹制，总是有区别，高明厨师通常会脱离食谱，根据实际情况临场发挥。”
不用提醒，夏羽也是眼睛不眨，牢牢注视着堂岛银。
“鸡粉，鱼粉。”
“咦……那种蔬菜，长得像花样，是洋蓟？”夏羽心中想。
洋蓟原本是地中海沿岸植物，早在两千多年前罗马时代就已被人发掘价值并用于烹饪，在欧洲有蔬菜之皇美誉。
夏羽抛却杂念，注视着灶台上平底锅，黑米在金黄色酱汁中炖煮，不见丝褪色。
炖煮大概要20分钟，这期间，堂岛银也没闲着，而是转身在私人橱柜中，取出红色细碎枝条，这种东西就是藏红花，但显然不能直接用于海鲜饭烹饪，只见堂岛银抓出把藏红花，洒在张锡纸上。
随后，他把锡纸放在个已经造炭生火炭炉上，隔着铁丝网和锡纸，高温烘焙藏红花。
10分钟后。
堂岛银把经过烘焙干制藏红花捣碎，用水冲开，接着把水倒进平底锅！
、红椒粉和意大利去皮番茄酱染成好看金黄颜色，堂岛银舀起勺高汤，倒进平底锅。
而后，他抓把黑色未经蒸煮米，洒进锅里。
黑米！
夏羽敏锐意识到，这可能就是《瓦伦西亚芭爱雅》这张特级食谱第二个秘密！
“漆黑米？！”
味道甘甜香润，重要是，洋蓟有核桃仁香味！
想想吃核桃仁时候唇齿留香感觉，不难想象，在烹制料理时候加进去几瓣已剥皮洋蓟，就可极大提升料理多元口味！
洋蓟，既是疏菜，也是调味香辛料。
莫名地，夏羽隐隐意识到，洋蓟、漆黑米，非常有可能是对CP组合。
何谓料理CP组合？
挥动铲勺，让藏红花水与料理充分混合，满锅料理，就摇身变，成艳丽红色！
黑色米，配上红色辅料。
红黑。
视觉效果简直满分。
夏羽心中暗暗点赞，对这份食谱更是喜爱起来。好东西啊！
讶异声音由身后传来。
凉子丽娜道：“这种漆黑无比米粒，叫‘漆黑米’，每100克市场价是8万日元，大概十年前被美食猎人于加拿大北部临近北冰洋‘努纳武特’地区发现，是目前唯已知，能在寒冷环境下存活谷物，味道浓厚香醇，有着淀粉甘甜，品质远远超过普通稻米……”
幻想食材！
漆黑米！
不禁吸口气，这张特级食谱，稳！
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