“老板，再来煮肉。”
“老板，两杯杂啤……”
“切俩猪手……”
“嗨……怎
还不给
们上菜……”
“……”
，既然又有几味同时出现，而自己又信誓旦旦不可能有罗家亲传，那这东西就无从解释
。想想又给个其他可能
解释：“要不就是有其他高手，把川味卤味改良过来……不能可能呀，虽然这味道进辣味，可是地地道道大原吃法，应该是把大原味改良成川味……不对不对，看这卤猪手，绝对不是川味，川味切开后卤色能深到肉层里，而这儿几乎还保持着原色……咦？耳丝是蒜逼出来味道，倒有点像白切肉，邪门……”
把个吃家陈主席难住，卤煮肉连带几样卤酱味道，层层不
，有入口绵软、有入口清脆、有入口浓香、有后味余韵，几分卤酱肉有嚼头亦有尝头，不管你大块朵颐而是浅斟细尝，都别人番风味，陈主席是边挟着黄瓜清嘴，边尝着几样不同卤酱味道，吃得是惬意之至，现在倒明白为什小店生意如此红火，就这味道，想不红火都难。
“嗯……嗯……大有罗家遗风啊，当家罗家就是不管贩夫走卒还是缁衣显贵，都上得桌入得口，这味道就上大宴都拿得出来……”
陈主席尝遍，脸色见喜，刚放下筷子，又觉得意犹未竟，不过想起来意来，问着同行仨人：“哎，你们在这儿发什呆？问问老板不就知道，是不是姓罗？”
三个人，都笑着摇摇头，在这个难题中，恐怕没有人比蒋九鼎更知道答案，看着陈主席笑笑说着：“呵呵……陈主席您可走眼啊，绝对不姓罗也不是罗家嫡传更不是川味，传说还是有误啊。据所知，罗大御厨不是卤、酱、熏、糟、煮、焯六味冠绝，而是十六味，具体是搞不清楚，不过呢，这位传人要出山，说不定这位大家在大原要独树帜。”
中西广场西北角，沿着街上人行道规划消夏啤酒摊，连占三个摊位食尚格外引人注目，清色厨师白装、清溜不锈钢餐桶、清色玻璃消毒柜，比当年简凡和黄天野在这儿搭摊卖杂碎面水平可提高不止个档次，唯没变是黄天野还是腰里挎个包，脸笑咪咪拉客数钱那得性。
夏天广场之夜是最热闹，场中央喷泉俟整二十时便响着音乐喷会，喷得这会儿穿着大裤衩大人小孩都不躲着，喊着叫着群人在嬉戏；
“是？小蒋你认识呀，什时候给引见引见这位大家！”陈主席乐。
“不是大家，是冤家！”
蒋九鼎摇摇头，带着几分无奈口吻，还有几分金石美玉置于眼前而不可得遗憾。
……
……
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