霎时扔到脑后
，前后墙
溜两排俱是大锅，在新世界
厨房标准50L大桶就够恐怖，而这
大桶和这里锅比起来，像个小小水桶，每口锅都有四五个大桶容量样子，知道快餐制作量是越大越省燃料和消耗，但做到这大锅还是第次听说，更有几分好奇是，眼睁睁看着四大桶切好排骨倒进锅里，位光着半个膀子壮汉正使劲地翻炒着，炒菜不是炒瓢，而是和铁锹样大铁工具带着木柄。
似乎，似乎回到原生态作法，那锅、那人、还有这地方，让楚秀女惊讶之余有点哑然失笑。这大锅印像中好像在鼓楼羊杂见过两口，而眼前，足有二十口之多，居中排矮案子是各式各样菜，空荡荡房子里就像个车间，个专业生产盒饭车间。
“这个作法可没人能做过你，成本省到极点……不过，简先生，这……这能做熟？”楚秀女弱弱问个关心问题。
“这是把炖菜和红烧方法改良下，先煮后炒，炒时候加点蜂蜜，然后上料开始慢火烩，等所有汤汁收浓全部回到肉里，味道就自然进去……很费时间，但是省人工也省燃料，个人看三五锅都没问题。”简凡得意地说着，往前几步再回头看楚秀女时候，曾楠却也站在厨房里，估计两年多没见笑着示意。楚秀女倒没注意到这俩人之间眼神有问题，只是惊讶于饭还能这种做法，看看剩下几口锅空着，想也能想到每天菜是怎出，大桶大盆倒，大锹刷刷炒就全乎，最难得是还能保证口味，信步踱圈，惊讶、诧异甚至掺进点不可理解地笑笑，连赞扬句也找不准说辞。不过心更凉点，大原做饭，好不好尚在其次，但成本能比这儿低，恐怕没有。
“楚总，要是你们新世界用这办法做饭，砍掉半厨师都忙得过来，相信不？”简凡得意地卖弄到，这也是把乌龙大锅饭方法改良出来，恐怕能应用就只剩快餐行业，快餐和费胖子结婚那种便餐差不多是如出辙。卖弄楚秀女不置可否，指指大槐赞叹地说着：“相信是相信，可这个顶仨干活大汉，
上哪找去？”
“这活轻松多，们原来在桂园个班天做几十桌，那才叫累呢。”正是剔肉海军说句。
无语，对于下层这个苦重活除叹为观止楚秀女好像再没有其他感触，可要到市里，你可上哪儿找这干活人，而且还不是个，看样是群。
牲口……曾楠脑子里隐隐浮现出这个词来，闻着扑鼻香味，看着翻炒排骨大槐，两膀子肌肉颤着，颇有猛男冲击力。两年不见连简凡怎看怎也像牲口，脸色没
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