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第22章 破茧化作蝶(6 / 12)

因为这里是自助餐缘故,32元/位饮料酒水和菜肴主食随意取用,主要是针对周边写楼里收入稍高部分白领开放,也可以同时容纳二百人就餐,据说原先餐厅比现还要大倍,不过明显这号不上不下自助餐还是市场份额小点,最终是劈开半,另半搞成香熏SPA专挣女人钱去,三层到五层是保龄球馆和大众练歌城,都是针对工薪阶层开放,收费低廉,据说生意尚可。

六层半是员工宿舍半是中层管理办公所在地,位保安装束提着摞盒饭直上六层敲响总经理办门,应声而进后稍稍诧异下,总经理,管练歌城、餐饭部、保龄球馆几位负责人三男两女都在,副总不在,还被警察扣着呢,和下面热闹相比,经理办气氛可有点紧张,而且显得有点愁云惨淡,特别是员工都称为“胖美人”那总经理眼圈有点发涩发黑,估计是前些天副总那事闹得。

只是微微地示意下,小保安把盒饭直摆到总经理办公桌上,听得总经理问着:“全?”

“全,在大营盘街上卖,菜有十七种,肉菜八种、素菜九种,加上凉菜话就更多。”保安介绍句出去,餐饮部那位却是知道如果十来种来回搭配话,那是不同种类盒饭,这个数量比新世界还要多。

保安走,这位总经理拆着封掀个盒饭,看着盖子左上解鲜明食尚标识,个白衣白帽卡通厨师形象,有点滑稽,捏捏饭盒质量,塑料,硬度尚可,和新世界相比不差多少,不过新世界可没有在这几块顶多十几块钱次性用品还动过商标脑筋。

轻轻地,盖子全掀开,摞摞。盒饭呈现在眼前,摆桌。

与坐心里都知道总经理对于大营盘那块辛辛苦苦开发市场被生生抢耿耿与怀,只是不知道这位养尊处优总经理那来这些闲情逸致还专门派人把食尚各式盒饭卖全乎。其实就是十块八块粗鄙之食,甚至连管理层这些收入不菲白领也没那胃口却尝这种大路货,尽管这货给新世界创利不少。

“刘经理,这个食尚到底什来路?”总经理十指交叉着,眼睛盯向另位,公关部女经理,三十多岁年纪,短发显得很干练,就是职场精英那种干练,俟问道解释着:“楚总,们从侧面解过,食尚现在主要集中在大学城周边和大营盘街,三个店面,兼营部分配送,店面有四十多个人,日销量应该接近万份,做得很专业,大营盘街这边就十个人,不过销量占大头;大学城大部分都是招得勤工俭学学生,运营成本很低。这个食尚很特殊点是把加工点放在南郊分水岭,距离大学城还有六公里…

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