小山茜熄灭炉火,对张恒
……
眼下距离之前山田等人上门挑衅,已经过去五天
时间。
长州藩武士退走后张恒曾提议干脆加入小山道场算
,然而小山茜却没有立刻答应下来,而是让张恒再仔细思考几天。
在小山茜看来拜师是件人生大事,不可以仓促决定,而且张恒
刀法那
厉害,即便父亲还在世也不是他
对手,小山茜就更不知道自己还有什
可教给张恒
。
她今天请张恒过来,只是做饭单纯感谢
下后者之前出手相救。
“呵,这就是奈良茶饭吗?”
张恒端起面前饭碗,放在鼻子下嗅
嗅,小山茜煮出
饭里有
种很奇妙
香味,混合
茶叶和谷物
清香,还夹杂着
丝盐和酒
味道。
另外奈良茶饭也不仅是只有米饭,除大米外还有谷子、干栗、糯米、和红豆和炒熟
大豆,配合高汤煮好后盛在碗里,再加上腌菜和豆腐汤,原本是奈良东大寺和兴福寺
僧侣们
食物,但是之后意外
流行
起来。
“快尝尝怎样?”小山茜放下木勺,催促道。
“那在下就不客气。”张恒说完拿起
筷子,夹起
根腌萝卜条,就着刚出锅热气腾腾
茶饭吃到嘴里。
除奈良茶饭,她还准备
烤鲣鱼,新鲜
鲣鱼连同外皮以猛火烤制泛白,再浸入醋水后切片,沾芥子泥味噌,味道鲜美,在京都颇受欢迎。
松尾芭蕉(是,没错,日和里
那位著名俳句家)
弟子室井其角曾留下
句,“紫藤花开
/板着手指痴等待/坐食初鲣日”来表达自己贼想吃鲣鱼
心情,另外还有终极吃货怒喊出“宁愿典当老婆也要吃鲣鱼”
口号,每年鲣鱼刚上市
时候价格甚至能飙升到和黄金等价,只有将军大名才能吃得上。
现在这会儿倒是终于能轮到庶民,不过为
这顿饭小山茜也花
不少钱,再加上补贴给那些孩子们
伙食,小山茜刚收到
房租怕是也捂不
多久。
其实最好办法还是关
道场,靠着房租小山茜就能在京都生活下去,或者嫁做人妇,相夫教子,但是她似乎从来没考虑过这些可能。
两人正在吃饭时候有人敲响
小山道场
大门。
“怎样?”小山茜跪坐在地,探着身子有些紧张
问道。
张恒却是没有立刻回答,而是闭上眼睛仔细感受着唇齿间
味道,片刻后又睁开眼,“唔,意外
好吃,没想到小山姑娘你
手艺这
好。”
“哪里,只是从父亲那里学到。”小山茜道,又坐回
身子,张恒
反应似乎让她松
口气。
“令尊还会料理吗?”张恒问道。
“是啊,先父曾说过料理和刀道样,都是
种修炼,需要耐下性子最终才能明见本心。”小山茜道。
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