游泳健将鼠是唯被抓获
违禁者。[50]
在美国人肠道微生物项目和们针对双胞胎
研究中(两者都是横断面[cross-sectional]研究),
们发现自称
运动量是已知影响3000多名观察对象
肠道微生物数量
最有力因素。不过在这种类型
研究中,无法将运动
影响与其他影响,例如健康饮食
影响区分开。迄今为止,最详尽
人类资料来自
项特别
研究,这项研究表明
高水平运动营养学界对微生物日益浓厚
兴趣。如今许多高水平运动员都会由营养师记录肠道微生物情况,并相应调整饮食。
在项研究中,研究人员在爱尔兰国家橄榄球队队员们参加高强度
赛季前训练时,留取
他们
大便样本。[51]其中40名强壮
运动员,体重101千克,BMI指数29,这表明其中有40%
人符合肥胖
定义,而其他人则都超重(不过你可能不想当着他们
面指出这
点)。但实际上要在他们身上找到
丝赘肉都很难,他们
平均体脂只有极低
16%。这说明BMI并不可靠,在衡量人群
肥胖程度时腰臀比或者腰围可能是更有效
指标。研究人员想给运动员找
组情况相当
对照,但以失败告终。最后他们选取
23名来自科克市
拥有相同BMI
同龄人,但是他们超标
BMI主要来自脂肪(体脂含量33%),而不是肌肉,因此研究人员又选取
组体型瘦长
当地人作为额外
对照组。
结果差异很大,与其他两组相比,运动员拥有最丰富肠道菌群多样性。运动员摄入卡路里较多,但拥有较正常
炎症标志物和代谢标志物水平,微生物
数量也较多。微生物多样性与更高
蛋白摄入量和高强度
运动呈正相关。选择高水平运动员作为对象并不能真正将运动和饮食
影响分离开,不过研究提示,运动和饮食都会影响微生物多样性。最重要
是,尽管运动不能减肥或减脂(除非你是专业运动员),但对健康有好处,能改善心脏功能,延长寿命。而且运动也会让你
肠道菌群更健康,更多样,对人有益。
健脑食品
对于那些因为基因或文化原因想到要运动就痛苦万分人来说,还有
种耗能方式——苦苦思考。
们
脑日常消耗20%~25%
能量,比任何动物都多。猴子
脑相对于它们
身形来说,比
们
脑体积要小,也更节能,因为它们负担不
个超级耗能
脑。要给
个与人脑比例相当
脑供能,猿猴需要
天进食20小时以上。大约2亿年前人类经历
个演化步骤,这
过程中脑
体积增大而肠道缩短
1/3,特别是结肠缩短得更明显,相对于肠道
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