提时代起即能从外形、滋味和名称上来识别不同
鱼。岁数大些孩子还能知道它收购价格、等级和规格。鲍加尼达村早就有这样风习：渔民们不管有多累，不管遇上什
不称心事，但从不生孩子们气。孩子们高兴，他们也高兴；孩子们乱
套似吵吵闹闹，他们也跟着激动。他们不向大首长，而是心甘情愿地向这些孩子们争先恐后地报告，今天碰上哪样鱼，哪处鱼多哪处鱼少；在什地方遇到晦气，
条鱼也没捕上；在哪儿交上好运，网不缺口，凡事如意。最后，队长或者值班就会将个孩子帽子往鼻子上拉，神气地宣布道：
“小鬼，条聂利玛鱼给你们打牙祭，不算大，够普特重！”
这来，可哪里还憋得住呢？有蹦起来，有拍掌，有啧啧叫好，而卡西扬卡赞道：
“咱这些汉子是好样！咱这些打鱼人是好样！谁也没有像他们那样走运……”
开始卸鱼，瘸腿基里亚格演起他角色。现在，他俨然是位司令官，正发布道又道命令。当然，谁也不去听他，因为大家都知道谁该做啥。可是大首长基里亚格依旧在岸边来回奔忙，木腿在沙滩上戳出个个圆印儿；忽儿他帽子掉，忽儿挥舞着手指指点点：用什装，往哪儿运。
值班员并不参加鲜鱼交接工作，停泊后他便离船上岸，点燃起早就堆放在铁锅下面干柴。斫碎小木片很快就引上火，点儿烟也不冒。黄黄火舌舔到木片上犹如舔着白糖般，火焰先是灼焦劈柴表面，接着就噼噼啪啪地啮噬起来，火焰四面八方从木柴缝隙里蹿出来。当班有那两分钟竟自蹲着身子，抽着自制卷烟，疲惫地瞅着火苗，完全忘掉他眼前职责。后来，他晃晃脑袋，探视下注满水两只大锅。但见其中只锅面上漂着玉桂，底下点点黑色则是胡椒子，它们在堆还没有化掉盐巴映衬下非常显眼。这不过是第道佐料，使鱼汤鲜美可口真正调味品要到晚些时候方始下锅。
值班员把筐鲟鱼倒在沙滩上。这些鲟鱼虽还活着，但摆头甩尾劲儿已经没有。他使劲捏住条肥大、还在迷迷糊糊地挣扎江鳕头瓣，从鳃口子里挖出两片黄澄澄、像展开翅膀似鱼肝——这儿叫它马克萨。大首长在验收时候似乎根本“没有看出”有五条江鳕肚皮软疲疲地陷进去，皱皱巴巴仿佛刚刚产完卵模样。这些鱼当然是废，江鳕没有鱼肝就不值分文，但渔业劳动组合是得罪不起，这些组合成员可也是帮势力。值班员处理完零星鱼以后，便提起条聂利玛鱼，卡住鱼鳃往水边拖，留落在沙
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
