刘长安又把蛇皮袋子扎好，去厨房看秦雅南今天做
什
菜。
没有想到秦雅南自己
个人生活，在吃方面还真
挺讲究，看她用带盖瓦钵，炭火灰都积厚厚层，大概是从早炖到晚，是典型府宅菜气质啊。
四大风味菜，八大菜系，这是按照口味风格分，也有按地域分山东菜河南菜，像府宅菜之类，就是看什人吃。
当然，这是以前说法，现在什人都可以吃。
以前这些按人来分菜，分宫廷菜，官府菜，品第菜，宅门菜，市井菜，文人菜，田园菜，病患菜和番子菜。
口，顿时带着苦味酸汁爆溢而出。
秦雅南顿时眉头都皱到起，感觉那股子苦味和酸味冲击她眼睛鼻子嘴巴都缩到团，身体不由自主地打两个颤，那苦柑汁液在口腔里打转，算牙齿舌头都没有感觉似，连忙吐到垃圾桶里去。
“
难得喂你吃东西，你瞧你嫌弃。”刘长安强硬地把那瓣苦柑吞进喉咙里，坚强地露出笑容。
秦雅南扯手套，喝几口水漱口，这才又好笑又好气地瞪着刘长安：“怎就没有多想想？平常你要是看到戴着手套，定就是拿着橘子放到旁，告诉很好吃会尝尝……哪能那热心地要来喂？”
“你小时候也这傻，这不是第次喂你吃这难吃东西。哈哈……”刘长安笑好几声，每每做这种事情时候，总是心情愉悦。
古时候对府邸宅家院舍庐寓都有严格定义，像清朝“府”就是皇亲国戚或者等国公房子才能称为“府”。
这府宅菜，般就是王公贵族豪商富户才能吃起，个统称，代表着讲究。
例如现在比较知名孔府菜，东坡菜，云林菜，随园菜，谭家菜等等都是这等来头。
“这个鸭叫徐鸭……大概只是有钱人，不是什大官，所以袁枚也只记录叫徐鸭……这袁枚去当官家里吃到好菜，都是会写这人是啥官。”秦雅南又把手套戴上，“十月中，暑气渐退，秋气渐浓，中秋之后雄鸭子最肥，滋阴养胃，最适合秋季进补……你说
叶辰瑜也喂过小时候叶巳瑾吃过未变甜苦柑。
苦柑这东西般都是冬天才摘，摘以后还能逐渐成熟，苦味慢慢去，甜味越来越越多，老树果子能够储藏半年。
这老丈苦柑，应该是家里附近有地热，或者品种杂交过，成熟早，刘长安感觉收两个月或者更久些自然就甜。
秦雅南白他眼，嘴角却微微翘起，他说“你小时候”当然指是她作为叶巳瑾时候。
尽管不记得，可是被他捉弄居然感觉还不错，真是有点犯贱啊，秦雅南这想着，又去厨房。
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