才
开大火烧菜就那
紧张刺激。幸好这是
个汤，如果是炒菜，他们肯定会慌。
等现场紧张气氛散去后。
蒙入吸
吸鼻子，为浓郁酸辣汤香味沉醉着。
浓郁醋味加上胡椒辛辣味，让整个空气都充斥着活力四射感觉。
光是闻着整个味道，仿佛就有暖暖力量从四肢蔓延开来。
个略微大点勺子，勺生抽，小半勺老抽，两勺陈醋，勺盐，两勺胡椒粉，然后是小碗水淀粉。
水淀粉缓缓倒入，所有人都快速用汤勺搅拌酸辣汤，平乐搅得快点，还激不少到锅外，旁边盘莉莉提醒他后，才动作轻点。
蒙入都替他们紧张起来。
“还没结束吗？”
“快，最后再加个鸡蛋液就行。”
蒙入目测下，有火腿肠，香菇，金针菇，黑木耳。
所有材料除金针菇，都需要切，但是大家却没有切极细，说是丝，更准确形容词是条。
所有人都这样切，很显然，做这个汤，切成条就够。
锅烧薄油倒入葱花爆香。
葱花被油爆香味立刻让蒙入沉醉吸吸鼻子。
在嘛，你是学徒，彭厨就没那给面子。
“好，废话少说，老规矩。”彭弈北看向自己老学生。
平乐四人立刻撸袖子开始展示上次学习成果。蒙入在旁边老老实实看着。
彭弈北上次留给他们作业是，酸辣汤。
四位外门弟子烧菜姿势自然比不上彭弈北那样行云流水，也比不上可斌白他们熟练。
棕褐色汤里，铺着满满满满馅料，杂乱中就衬托着饱腹满足感。
“都尝尝吧。”彭弈北心情很不错，学生们回家认真学习是每个老师都很高兴事情。
这道菜也能上零基础版块进行教学。
“好好喝！这是你们做？！
能学吗？看起来很简单。”
酸、辣、咸、鲜、香！
金黄色鸡蛋液淋上去，所有人用秒速关火。
然后集体大呼口气。
相视笑——搞定。
然后优哉游哉撒最后把小葱上去。
酸辣汤，好。
哪怕这几位师兄师姐手法还是略显生疏，可他已经开始期待。
随后是番茄丁倒入锅中，直至炒出沙。
然后加水大火烧开。
把刚刚各种条，全部倒入锅中，继续大火烧开，两分钟后，配料时间到。
四位外门弟子全部屏息凝神，生怕自己这步翻车。
但是彭弈北给外门弟子作业通常都不会很难。
只要他们回去勤学都是能掌握。
重点备注：外门弟子中绝对没有地狱级厨渣。
没有人先急着起油锅，都是站在案板前，把需要材料给切好。
葱切末，番茄切丁，剩下材料切丝。
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