“
回去也要试试看。”
“说，就这两道菜，他们俩接任已经稳
吧，没必要第三道菜吧。”
“多看
道菜不好吗？”
“这不是急着……”
急着和彭弈北交流交流嘛。
几位评委率先点头赞美疙瘩汤。
不规则
面团疙瘩有种随性美，而且他们大小适宜，吃到嘴里既不显得面面，又有独特韧性和嚼劲。
配合着经过调味汤，鲜美又不失清爽。
没有肉汤油腻，还多种吃主食饱腹感。
“有种吃面条感觉。”
完成！
比起刚刚慢悠悠制作海南鸡。
这道疙瘩汤完成相当快速。
给人种酣畅淋漓感觉。
所有人都翘首期待……咦？这次做有点少啊。
那边蔬菜汤也烧开。
两人拿着面粉疙瘩，个人谨慎撒点点，另个人快速搅散，个人再撒，另个人再搅。
在现场其他人看起来行云流水完美搭配。
在彭弈北看来只想捂脸。
“记得你原话是分两到三次加入，打散后再加下波。”
升到最高。
简单没有肉搭配蔬菜汤也可以点都不寡淡却没有失去原有爽口。
现场不少会做蔬菜汤厨师默默记下这个组合，回去拿自己蔬菜汤试试，看看能不能组出什
全新风味来。
“嗯？面粉？所谓疙瘩汤，要用到面粉吗？是勾芡？”
“不对，勾芡不会用那多面粉，而且水太少。”
现场大厨们都想多看道菜，今天两位年轻人表现让他们很满意并且眼前亮。
但是这亮眼表现如果和彭弈北比起来……就显得没那重要。
“他又不
“没有面条工整。但是格外野趣，而且……好做啊！”
“这味道，很搭配啊。”
“最后点上去那个油，那个香味，简直绝！”
“那个是什油？”
“芝麻油！”
和海南鸡不样，鸡能口气下去好几只，反正时间样。
但是这汤，口气多煮锅，还得重新计算配料，他们还没学会。
不过这个问题不大。
反正疙瘩汤做得快，他们能再来锅。
两位厨师很识趣回去重新开锅烧。
“没办法，两到三次这种量词他们没信心，这种频率反而能更顺畅操作。”
反正不黏在起就行。
面粉疙瘩全部下去后。
大火烧开三十秒后，关火。
点香油。
碗铺得很开面粉，用水壶慢慢把水加进去，而筷子拼命快速打散。
形成个个面粉疙瘩。
两个人个倒水，个搅动面粉，配合……有点杂乱。
面粉也撒出来不少。
不过好在，还是有很多疙瘩成品。些许浪费在这个世界都不能算是失误。
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