“这个世界厨房用具还是很全。”
【那个……】
门铃突然响起。
面前
“这个烤布蕾制作简单却绝对丰盛,渗入果汁方糖作为甜味来源,每
口都尝得到香橙
风味,满怀期待
敲开表面有
丝苦意
焦糖,舀下
匙入口即化
甜蜜布蕾,吃到尾声
时候,还有香橙作为惊喜。香甜不腻,脆软结合。白色
瓷杯,诱人
熟褐色
焦糖,就从卖相上也是无可挑剔。”
“可惜哦,你是吃不到。”万分遗憾你不能享受美食带来
乐趣。
【…………】身为智脑快乐,也不是你这个人类能体会
。
40分钟,看着挺快,但是随便刷个视频就过去。
用勺子背面轻轻触碰布蕾表面,看着它微微
抖动,就知道烤得相当不错。
过筛两次,去掉多余蛋液系带和方糖颗粒。
看着眼前米黄中带着橙红色泽,宛若绸缎细腻润滑布蕾液,完全能想象到它成品会有多
美味。
那起水果刀,把刚刚生下橙肉,去筋去籽,切成小拇指大小。
拿出刚买白色小杯,每个底部放上两到三块。
白色小杯也是智脑根据他
提出
要求火速筛选购买
。
新世界第
道菜。
将香橙表面刷洗干净,用方糖来摩擦香橙表面,让整颗方糖浸满表皮汁液。
看着雪白方糖慢慢
在表皮汁水
浸透下,变成
橙红色,伴随着空气中散发
清爽甜蜜
气味,真是
个视觉和嗅觉都很享受
过程。
配合着厨师帅气容貌自信笑容,如艺术
般行云流水
动作,智脑觉得,不拍下来有点亏。
拍吧,说不定以后用得着。
接下来就是等它冷却后,撒砂糖做焦糖。
不用很久,这里冰箱超级高科技。
几分钟就能完成冷却。
“幸好你买到喷枪。”不然还得拿奶油刀去烫,至少烫两遍才能成脆膜。
就算这里奶油刀质量好不会被烧坏,但也相当费劲。
不是瓷做,但是瓷器有
特点,它都有,光洁好看,无毒耐高温。
手指弹下,还能听到清脆
磬钟声。
烤盘上倒入80度热水,用蒸烤
模式能更水嫩,烤箱预热至140度,盖上锡纸。
接下来只要静静等待40分钟,美味就初步完成
。
窝在沙发里悠闲等待,彭弈北就他选择
烤布蕾
口味对智脑进行吹嘘。
彭弈北放在旁
终端里飘出
个小球,悬浮在彭弈北前方,进行拍摄。
三个碗,个是淡奶油,
个是冰牛奶,
个是两个鸡蛋打出来
蛋黄液。
橙皮削下来捣成泥。
橙皮泥和浸满果汁方糖
起放入奶油碗里。
再把冰牛奶加入其中进行搅拌,等到没有颗粒感后,再加入到蛋黄液中继续搅拌。
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