“好让官家知道。”这个时候,马扩无奈再度出场。“按照风俗确系是如此,但今日军中偏偏不能做这些,因为军中赏赐要讲究个实在,有肉便要给肉,而且不能散开,定要眼见为实……浮圆子是甜馅料,不好放肉……面条里放肉,军士看不到其他人碗中肉食多寡,都会有猜疑。”
赵玖点头:“这个道理是对,就好像放鸡蛋定要放整般道理……可若是这般说,饺子馅料多寡,不也是看不出来吗?”
“官家圣明,确系如此,而且因为军中人数太多,为防止烂锅,饺子皮都要格外厚,以至于根本煮不透。”马扩苦笑以对。“但上元节嘛,总要有些说法,无外乎便是尽量折中罢。”
“什馅料?”赵玖暂时放下这个问题,探头闻下那案板上堆积如山馅料,继续追问伙夫。
“半猪肉,半是骡马驴肉。”大慧和尚稍作解释。“各种杂碎与少许羊肉待会要做汤,极少数鸡鸭鱼肉供给军官……除此之外,今日特例,每人杯甜酒,却要在跟前现领现喝。”
“哪有上元节吃饺子?过年时候,不还是北方饺子南方年糕,起发出来吗?”
“官家所言极是。”马扩半是放下心来,半是无奈。“可仓促之间,又是军营之中,也实在是不知道如何迎奉风俗……”
“放个热气球如何?”穷极无聊韩世忠忽然拍着腰带在后方插话。
众人无语至极,齐齐回头去看。
而饶是泼韩五几十年前就是泼韩五,此时也有些尴尬,只能讪讪。
赵玖微微颔首。
“猪肉是从周边城镇村庄买来,骡马驴肉是咱们转运物资时倒毙。”马扩进步补充道。“这两类是最多,其余皆不能比……浊酒都是从河东收来私酿,本身也不多,考虑到过阵子可能还有大战事,也不敢多放。”
听到
但是,束手立在大堆馅料前赵官家想下,居然颔首:“可以,而且还可以在热气球下挂些大字……良臣亲自去做!”
韩世忠当场懵住,半晌醒悟,复又反问:“是要臣写首诗词做灯谜吗?”
“如何能写什诗词灯谜?”赵玖回头无语。“诗词灯谜那多字,写小看不清,写大挂不稳……朕记得营中是八个热气球,今日都飞起来,你就去写八个大字吧……上元安康,天下大吉……用大木板来写,要周正,要稳当,个头也要比斗大!”
泼韩五走南闯北,横压天下,自诩天下先,但此时也只能茫茫然点点头,然后稀里糊涂便转身离开去当劳工。
而赵官家也再次回头与那些厨子、伙夫说话:“咱们接着说,朕不是说饺子不好,意思主要还在风俗……朕怎记得上元节素来是吃浮圆子和面条呢?”
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