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第十六章 天生大厨(3 / 4)

陈希亮把灯油注入油灯中,再用灶中余烬点亮灯芯,屋里便生成团橘黄色光。他坐在灯下,开始检查孩子们功课。

先从小开始,六郎课本是《杂字》,这是孩童启蒙识字读本,与后世宋明时,以《三字经》、《千字文》,这些上来就灌输礼教思想教材,为孩子启蒙不同,宋人是用《百家姓》和《杂字》,因为读书识字,虽说以科举为最高目,但绝大多数孩子,毕竟没有高中可能。所以在识字同时学些实用知识,才是正理。

《杂字》就是这样本书,它开篇名义道:‘人生天地间,庄农最为先,要记日用帐,先把杂字观。’后面便从农事说到饮食起居、男女婚嫁、工商算筹,从而把些常用字词包罗进去。孩子识字同时,也完成最基础素质教育。

陈希亮把要六郎识字,打散顺序写出来,六郎很是聪慧,不怎费力就全都认出来,自然得到父亲表扬,但又同时宣布,明日识字量翻倍……六郎刚乐开花,又萎靡下去。

接着是五郎功课,这孩子苦大仇深,就是从读书开始。他好像跟书本有仇,从年前就在背《千字文》,现在还是《千字文》,颠三倒四背不过。

也许成都也有三两个能炒菜,但像青神县这样小地方,是决计不会有

因此现代人到宋朝,其实最理想职业,就是厨子……

※※※

感动好半天,陈希亮才擦擦泪,问三郎道:“你怎会炒菜呢?”

“呃……”三郎心说:“就不会呢?”当然,还得脸茫然道:“也不知怎着,就会呢。”

好在陈希亮对他情况很解,只求他能多识字,明事理,又担心逼迫过度,使他厌学,所以也不急躁,只是很温和提出勉励,要他继续用功,明天再来过。

最后轮到陈恪,他课本是……《孝经》。

“看来真有传说中无师自通……”陈希亮不禁感叹,后半句却没说出口:‘莫非儿注定是个厨子?’

吃完饭,天也黑。陈希亮到处找物件找不着,随口:“谁见油罐子?”

“在厨房。”陈忱说着,跑去拿回个陶罐儿来。陈希亮开口看:“怎块?”

“被炒菜用……”陈恪又是没想到,宋代植物油竟也然是灯油,有些惴惴道:“很贵?”

百文斤,七十文罐,能用五天,算是很便宜。”其实本可以用八天,但陈三郎油煎油炒下就用掉三天量。虽然对顿饭吃掉这多油,很是肉痛,但陈希亮点没表现出来。在他看来,孩子能主动承担家务,就是责任心体现。往大里说,屋不扫,何以扫天下?所以只应鼓励,而不能打击。

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