秋葵蒸饼,却是将落霜后摘下葵叶撕碎,连同菜汁
起和入舂好
豆面或麦子面,成糊状摊入竹笼蒸出,却是鲜绿劲软,上口之极。秋葵蒸饼之要,在于所采葵叶须在落霜落露之后。时人谚云:“触露不掐葵,日中不剪韭。”便是说得不能在霜雾露水之时采摘秋葵。荆梅午后在园中掐葵,自是正当其所
。那粟米饭团,便是将粟(谷子)舂光成黄米(小米),蒸成
黄米饭团,却是金光灿灿米香四溢。苦菜却是田中
种肥厚野草嫩苗,清苦鲜嫩,开水中
拉,加小蒜山醋拌之,便是爽口凉菜
味。
白起惊喜得打量着个个堆尖
大盆,乐得直笑:“嘿嘿嘿,家常饭,美!军营里可是没这份口福。”荆梅又提来两个酒坛子往石案旁
墩:“太白老酒,尽你喝!”老师便笑道:“荆梅这是秦墨治厨,
做便是大盆大碗。白起啊,都是你昔日所爱,放开咥
。”白起说声“那是”,便要下箸,荆梅拦住笑道:“老是急着咥!来,先干
碗洗尘
!”
白起恍然,啪地打下自己
头:“磁锤!
先敬老师,老师不能饮酒,
干
!”咕咚咚饮干
笑,“再敬小妹,来!”荆梅抱着酒坛
边斟酒
边笑道:“谁个要你敬
?也没个说辞,只管猛喝,磁锤!来,为将军大哥洗尘,干
!”白起笑道:“小妹墨家没白进,长文墨
,好!”陶碗当
碰,两人便同时咕咚咚饮
大碗。老师便笑道:“白起三碗便醉
,行
。”荆梅笑道:“特煞怪也,吃饭象头老虎,饮酒却是羊羔子,如何便做大将军
?”老师这次却没有笑,叩着石案道:“你懂个甚来?这便是白起为将
天生秉性:任何时候都清醒过人。
日三醉,还能打仗
?”荆梅咯咯笑道:“谁要
日三醉
?他分明是喝得太少
嘛。”白起搓着手嘿嘿嘿乐
:“老师却是谬奖
。平日
是不敢喝,抠着自己。今日高兴,便喝个痛快!”“好!”荆梅大是高兴,利落斟满
碗,“就是这两坛,干完为止,老爹还要与你说话
。”白起慨然笑道:“饮酒不能说话,算个甚来?只可惜老师不能饮酒
。老师,白起替你老人家干
!”
明月初升,小庭院洒满月光。两个后生喝得痛快,老人看得泪光闪烁,却是比自己饮酒还要陶醉
般。荆梅只是不停地斟酒,两坛太白老酒倒是十有八九被白起
碗碗干
,不消半个时辰,两个五斤装
大酒坛便是空空如也!白起却是面不改色,兀自兴犹未尽:“还有
?再来!”荆梅咯咯笑道:“磁锤!喝开
就刹不住车,没
,咥饭!”
“好!咥饭。”白起象个听话孩童,酒碗
撂,便拉过那盆羊腿拆骨肉大咥起来,然后再是秋葵蒸饼,再是粟米饭团
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