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第0212章 无心插柳:你饿了吗(1 / 3)

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唐觉晓见到王龙芳远方叔叔。

果然有点远,这年纪唐觉晓还以为是王龙芳爷爷辈

既然是王龙芳提出来要包午饭,唐觉晓当然得考虑二,就亲自去看这家中餐馆怎样。

45岁王岩看起来像60岁,实在是让唐觉晓有些意外。

直以为开饭店都很赚钱,特别是中餐对于美国可是舶来品,舶来品可以卖贵。

这馆子主要是做南方菜,王岩说南方菜也就粤菜在美国稍稍有竞争力,像川菜什,完全不行,而北方菜又有讲究……

首先美国人吃东西,饭菜是饭菜,汤是汤,般不能混合在起,也就是说唐觉晓爱吃水煮牛肉在美国就卖不出去。想想欧美人吃东西,三明治、肉排、牛奶等等,都是分开,而且看得出材料是什吧?所以日料在美国相当有优势。中国有同样优势是煎饼果子,现做现卖,虽然混合在,但做时候是看得到每个东西

其次美国人吃东西是讲究分餐制,不会去吃沾着别人口水东西,这又淘汰大量中餐,日料又有优势。

最后欧美人都难伺候,有很多东西不吃,比如信教不吃血食,大家都不吃鸭头、鸡爪子、内脏,甚至是鱼刺都不能出现在餐盘上,除非是专门烤鱼。他们爱吃可以口下去随便咬东西,这来,日料又占上风。

所以就有那个现象,中低端美国日料店,其实都是华裔在做。

就像是中国中高端奶粉市场后来慢慢被外国奶粉霸占,国内奶业人觉得是耻辱样,45岁王岩也觉得群中国人,假装着日本人,穿和服去卖寿司,实在是……

国内样,国内是营造出种氛围,稍稍有点档次日料店有穿着要求,这就是工作服。

国外开寿司店穿和服,这就真是假装日本人,拿来骗美国人。

看你这馆子也没什人嘛,要是你也学着他们,这里位置这好,肯定很赚钱。”

“那不行!那不就和他们可是想着弘扬中国文化。”

帮你倒是没问题,你这里东西,味道确不错,但那工作室人那少,这也是杯水车薪……”

听到唐觉晓松口,有个人信念老男人王岩喜意浮上脸。就算只是二十多人工作室,餐5到10美金算,个月下来也得吃几千美金东西,也是有不少利润

唐觉晓忽然又说:“等等,们之前做海淘网,作为中间商,直接点对点服务于卖价和买家。其实这思路可以继续拓展,比如们做个美国餐饮网站,让餐饮店加盟们,然后会员点餐,们收取定提成……”

唐觉晓坐着吃炒粉,筷子卷着粉就要往嘴里塞……

这是,

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